2012. november 18., vasárnap

Pudingos almás szelet

          Nagy hibát követtem el a tegnap este. Csak egy adag süteményt sütöttem, amit aztán rögtön meg is bántam, mert annyira tetszett a családomnak, hogy felét még azon este eltüntettük, és persze a fotókat megint éjnek idején kellett megejtsem, biztonság kedvéért.
          Hozzávalók: 4 tojás, 150 g cukor, 180 g olvasztott margarin, 200 g liszt, 2 tasak vanilíapor, 2 evk. kakaó, 4 alma, 3 evk. citromlé, 1 sütőpor. Tovább: 2 eperízű pudingpor, 700 ml tej, 6 evk. cukor.
          Az almákat meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd megöntözzük citromlével, hogy ne barnuljanak meg. A pudingot megfőzzük, kihűtjük. A tojássárgákat a cukorral, a vaníliával meg az olvasztott margarinnal jól elkavarjuk, hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a keményre felvert tojásfehérjéket felváltva. Ha mindezzel megvagyunk, a masszát kettéosztjuk. A sárga masszát egy kisebb tepsibe kanalazzuk, amit előzőleg sütőpapírral béleltünk ki. Erre a masszára az almakockákat szórjuk, majd rátesszük a megfőtt, kihűlt pudingot. A pudingra a massza második része jön, amihez előzőleg 2 evk. kakaót és 2 evk. tejet kavartunk.
        Tésztánkat előmelegített 180 fokos sütőben kb. 35 percig sütjük.

10 megjegyzés:

  1. Isteni lehet Juci, nem csodálkozom, ha gyorsan fogyott:)

    VálaszTörlés
  2. Tetszik a recept, mentettem, ki fogom próbálni, a képről ítélve, nem csodálkozok, hogy hamar elfogyott.

    VálaszTörlés
  3. Nagyon finom lehetett, guszta! Szerintem én is eltudnám most az egyik kockát tüntetni a tányérodról!

    VálaszTörlés
  4. Tare buna prajiturica,yamiiii!!!!pupp!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon szép színes lett, guszta! El is hiszem, hogy gyorsan fogyott :)

    VálaszTörlés
  6. Ez tényleg szép lett, és nem is olyan bonyolult :)

    VálaszTörlés
  7. Lányok !

    Köszönöm, hogy benéztetek és hogy tetszett a sütim!!

    VálaszTörlés
  8. Egyszerű és nagyszerű a sütid! Ma ez a harmadik pudingos süti , ami nagyon tetszik...a napokban szerintem ki is próbálom! Köszi a receptet!

    VálaszTörlés
  9. This looks great! but could not follow since i can only read english. There is no language translator on your blog. would be glad if you can add it friend! looks like you have amazing recipes here.

    VálaszTörlés