tag:blogger.com,1999:blog-6296823887354029802024-03-18T07:30:15.648+02:00Könnyű a főzés, ha van miből!Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.comBlogger691125tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-70975301930362312682024-03-16T21:09:00.001+02:002024-03-16T21:09:34.652+02:00Habkönnyű túrógombóc<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgavgeMTouqSJtSFWjt7o8XtUGZJpaq536NDzLfNcWxWu1W46_sJQJYz8rdj77NqjVMQ5lsXcwC7MDVnlXcCcgUyfwSX9DjT3xSbHI1uo019Ci_sXHPEYySg92Ci37Upc5fyAh6Le2tlu7REzkqpf6vCQ5p-ahbdiMoQg2FSAG2oYD46RsUgJ5xxIWCA4U/s1500/tu1.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1480" data-original-width="1500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgavgeMTouqSJtSFWjt7o8XtUGZJpaq536NDzLfNcWxWu1W46_sJQJYz8rdj77NqjVMQ5lsXcwC7MDVnlXcCcgUyfwSX9DjT3xSbHI1uo019Ci_sXHPEYySg92Ci37Upc5fyAh6Le2tlu7REzkqpf6vCQ5p-ahbdiMoQg2FSAG2oYD46RsUgJ5xxIWCA4U/s600/tu1.jpg"/></a></div>Ma kipróbáltam egy új receptet. Eddig a túrógombócot liszttel készítettem, most a lisztet búzadarával helyettesítettem. A netről vett recept bevált. A gombócok finomra sikerültek, pihe puhák lettek csak úgy falta a társaság...Tejfölt, csokikrémet, datolyaszirupot tettünk rá, de volt aki csak simán meghintve cukorral fogyasztotta.
Hozzávalók: 500 g tehéntúró, 2 egész tojás, 1 evk. cukor, 6-7 evk. búzadara, 1 citrom héja, pici só. Még: olaj, zsemlemorzsa.
A tojásokat a cukorral meg a sóval lazán felverjük, a túróra öntjük, hozzáadjuk a búzadarát és a lereszelt citrom héját. Jól összedolgozzuk, letakarjuk és legalább egy órát jégszekrényben pihentetjük.
Pihentetés után a masszából vízes kézzel gombócokat formázunk, majd enyhe sós vízben kifőzzük. Közben a zsemlemorzsát az olajon aranybarnára pirítjuk, majd a kész gombócokat rendre beleforgatjuk.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqx-nG-bsvXL8g2_88fK5XCGZHp75ukUB0mbfRju64v0BCT5TZju6kM0-0AVFWiSFC1K75snGtrSQbywOlh-mf2Q8BCtGGYbQwDRxvdL0A8B9CqP3kGaEpYwa3UQS6knq___9KbGiiJ5BEJ7tubOiLTj4s1dimFr3TQneIvRimPhgFQ0bExSUYR5y9oD0/s1793/tu2.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1302" data-original-width="1793" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqx-nG-bsvXL8g2_88fK5XCGZHp75ukUB0mbfRju64v0BCT5TZju6kM0-0AVFWiSFC1K75snGtrSQbywOlh-mf2Q8BCtGGYbQwDRxvdL0A8B9CqP3kGaEpYwa3UQS6knq___9KbGiiJ5BEJ7tubOiLTj4s1dimFr3TQneIvRimPhgFQ0bExSUYR5y9oD0/s600/tu2.jpg"/></a></div> <div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0i2IW_l-V73EpwiY94LXkUIAOoa4Mj055i6Gi0loHmmCfUNPd8q54JmOPIWq4xK1DKAaRSTZ2qpU1-5bNQooNkqF1lAzriMmXMsL7OcizyaRBDEYmCpq_g6N3D4TXo4XFoMqCMm7z2BmhDN6YYJBWTmL66rXi9MhxphvS3H4bgpFFm9aXkwR_LLeiz2w/s1880/tu3.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1428" data-original-width="1880" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0i2IW_l-V73EpwiY94LXkUIAOoa4Mj055i6Gi0loHmmCfUNPd8q54JmOPIWq4xK1DKAaRSTZ2qpU1-5bNQooNkqF1lAzriMmXMsL7OcizyaRBDEYmCpq_g6N3D4TXo4XFoMqCMm7z2BmhDN6YYJBWTmL66rXi9MhxphvS3H4bgpFFm9aXkwR_LLeiz2w/s600/tu3.jpg"/></a></div>Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-68235990021539383332024-03-09T19:44:00.000+02:002024-03-09T19:44:01.454+02:00Lencsetokány<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFnWBIfM31SGTlBT7eglPSWrU4WnQG7eTGCExXsCJehSanhvcK_wuKJZUDFJqLu9GLq27jYX64lR-kOxBoJSs4EEG7hMc_rbAzDEu1CfsFn8yZpjkmJjk5kdg_cptElZZUnU40pbvNiCvzTOyfRBcxPKvObzTZ9Moh8_xSmnCMe6lyuyKpLMfQlaCivlc/s1796/lcs.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1500" data-original-width="1796" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFnWBIfM31SGTlBT7eglPSWrU4WnQG7eTGCExXsCJehSanhvcK_wuKJZUDFJqLu9GLq27jYX64lR-kOxBoJSs4EEG7hMc_rbAzDEu1CfsFn8yZpjkmJjk5kdg_cptElZZUnU40pbvNiCvzTOyfRBcxPKvObzTZ9Moh8_xSmnCMe6lyuyKpLMfQlaCivlc/s600/lcs.jpg"/></a></div>Hétvégére ezt a finom ételt főztem. Igazán finomra sikerült. Próbáljátok ki ti is!
Hozzávalók: 2 fej hagyma, 1 kisebb friss kápia paprika, 3 közepes krumpli, 1 nagyobb sárgarépa, 2 marék lencse, 2 evk. paradicsompüré, 2 babérlevél, só, bors, fűszerpaprika, kevés olaj, esetleg zsír.
Először a lencsét beáztatjuk.A hagymát meg a paprikát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük.Hozzáadjuk a feldarabolt répát és krumplit meg a megmosott, beáztatott lencsét. Ízlés szerint fűszerezzük. Felöntjük vízzel és párolódni hagyjuk. Amikor majdnem kész csak akkor adjuk hozzá a paradicsompürét. Jól összefőzzük és még melegen azonnal FOGYASZTJUK!Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-16481909611327992532024-03-03T19:37:00.003+02:002024-03-04T14:15:09.615+02:00Grízes, mézes krémes<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkB9idIrhXy90Cq0VURPJfQe8U42xKN4Jt8Toz_diynMUsyVn5q1FRL3Qsk6wAa_-PKD_tn1lfAy2RK_jF00xk5lQL8Qt7kgC_9jC7SWe6YkhnvNjlawZwCh4tCIKzgf-aRsbfeuJewbxDM5sr-B5WZds-sJSkTjzSzA3Hr2t62-Ua6lunK9FsmqL33tM/s2000/mezes.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1500" data-original-width="2000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkB9idIrhXy90Cq0VURPJfQe8U42xKN4Jt8Toz_diynMUsyVn5q1FRL3Qsk6wAa_-PKD_tn1lfAy2RK_jF00xk5lQL8Qt7kgC_9jC7SWe6YkhnvNjlawZwCh4tCIKzgf-aRsbfeuJewbxDM5sr-B5WZds-sJSkTjzSzA3Hr2t62-Ua6lunK9FsmqL33tM/s600/mezes.jpg"/></a></div>Ez a lányom kedvenc süteménye. Naaagyon ritkán készítettem, mert a régi recept szerint nehezen ment a lapok nyújtása.
Nemrég kipróbáltam egy újabbat a netről ,ez igen! Megéri hogy lejegyezzem és veletek is megosszam.
Hozzávalók a lapokhoz:500 g liszt, 150 g cukor, 1 dr egész tojás,140 g méz, 70 g sertés zsír, 1 kisk. szódabikarbóna, 60 ml tej, csipet só.
Grízes töltelék: 1 liter tej, 150 gríz, 250 g vaj, 200 g porcukor, 2 tasak vaníliás cukor.Még: 350 g savanykás lekvár.
Először elmorzsoljuk a lisztben a zsírt, aztán rendre hozzáadjuk a többi hozzávalót. Mindent hidegen, nem olvasztunk, nem melegítünk semmit.Miután összegyúrtuk a hozzávalókat, a tésztát 4 részre osztjuk , mindegyiket vékonyra nyújtjuk, lisztezett tepsiháton rendre megsütjük.
A tejben megfőzzük a búzadarát, majd ha meghűlt rendre az elkevert cukros vajhoz adagoljuk.Ezzel a krémmel töltjük be a lapokat , a süti közepébe pedig a savanykás lekvár jön, ami bármi lehet. Nálam most vegyesíz került. Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-53346545121626431712024-02-27T20:33:00.001+02:002024-02-27T22:28:12.359+02:00Spagettis karfiol meg brokkoli felfújt<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEU8aFB5aGO2MZ2FMU5Zd_9QO6Uz_C1AJlRr3FWKuR1O8aVf2QRCpq6rMsbwhtGjKBDKvoZzNeJJASEUZWm2HbNOeXMBzDeCSbKWyT7PfDo6Eo7B0rNt2S86axKcvm4P2pEEoC0eXqcgREtuRIChy81DRvvt4Ujf9jWjXrm3s-9zWiDlAOdSiUBke79HM/s2000/SZuuufl3.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1354" data-original-width="2000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEU8aFB5aGO2MZ2FMU5Zd_9QO6Uz_C1AJlRr3FWKuR1O8aVf2QRCpq6rMsbwhtGjKBDKvoZzNeJJASEUZWm2HbNOeXMBzDeCSbKWyT7PfDo6Eo7B0rNt2S86axKcvm4P2pEEoC0eXqcgREtuRIChy81DRvvt4Ujf9jWjXrm3s-9zWiDlAOdSiUBke79HM/s600/SZuuufl3.jpg"/></a></div>Elővettem a fagyóból egy zöldségmixet: sárgarépa, karfiol meg brokkoli. Főztem egy kis tésztát , aztán nekiálltam és összedobtam egy finom felfújtat.
Hozzávalók: 450 g fagyasztott zöldség(sárgarépa, karfiol, brokkoli), 200 g tészta(nálam most spagetti), 450 g tejföl, 3 tojás, egy kis doboz kukorica, 2 szál vékony kolbász(Cabanos), 200 g sajt.
A spagettit megfőzzük, leszűrjük. A fagyasztott zöldéget enyhe sós vízbe főni tesszük. Amikor forrni kezd azonnal leszűrjük.
Egy nagyobb tálban elkavarjuk a tojásokat meg a tejfölt, hozzáadjuk a zöldséget, a tésztát, a kukoricát, a felszeletelt kolbászt, meg a reszelt sajt felét. Sózzuk, majd kivajazott, morzsázott tűzálló tálba tesszük, tetejére a maradék sajtot hintjük és előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIj7M1xiQf_wGLSV-s57FWJMrnHiocXSgT7i9XCIAZizkdxizTYzw0xFOQh28sR3M7JnXoOnkV5WA4MEMW9TRkt-mINaOj6tvPXvali7voz_Qi6S-EL79W1X-2TY5Jn7cLwWAp1zGC6L7wme2nLj6K4-iTI8i61YrV_UdLmaI3yyxnjONvwErupPCUXs/s1500/szuufl1.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1070" data-original-width="1500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIj7M1xiQf_wGLSV-s57FWJMrnHiocXSgT7i9XCIAZizkdxizTYzw0xFOQh28sR3M7JnXoOnkV5WA4MEMW9TRkt-mINaOj6tvPXvali7voz_Qi6S-EL79W1X-2TY5Jn7cLwWAp1zGC6L7wme2nLj6K4-iTI8i61YrV_UdLmaI3yyxnjONvwErupPCUXs/s600/szuufl1.jpg"/></a></div>Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-18060519090488219002024-02-18T19:33:00.001+02:002024-02-27T19:40:18.999+02:00Tonhalas pizza<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ04puSd0WurVtaR5oSnSgSncOj6wbRYsMFrRnYQCyBkAlrwW2YDH0yjJczkGJ1fqD2tmoRpUSl40eHGe79RY1JF_EYyyaSTy_Ivum3dsacCErY9eoSGP6gIeXDbygmjLRE3NGRJ1QWDVoCsc8Lr39SAHEBeJ2WVkK2_XTlKuF7JOS1p8scjOJVjIC5RM/s1839/halapi.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1500" data-original-width="1839" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ04puSd0WurVtaR5oSnSgSncOj6wbRYsMFrRnYQCyBkAlrwW2YDH0yjJczkGJ1fqD2tmoRpUSl40eHGe79RY1JF_EYyyaSTy_Ivum3dsacCErY9eoSGP6gIeXDbygmjLRE3NGRJ1QWDVoCsc8Lr39SAHEBeJ2WVkK2_XTlKuF7JOS1p8scjOJVjIC5RM/s600/halapi.jpg"/></a></div>Ötletként szántam ezt a nagyon remek kombinációt.
Pizzatésztára tettem: zakuszkát, telemeát, kukoricát és halat(konzervből). Jammmi!!!!
Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-10105533715383283602024-02-18T19:18:00.003+02:002024-02-18T19:18:44.242+02:00Mákos guba torta<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjovn-T-bOvLMnRgma9JyVRZsv2hknEyeUOnzg3RhDMlCZfkNvpiCzf76CPqbWDALTisi_7Aj-5wxeVOXu66574lbtAC8uYoAjoEeC34LXP1oUO-BpZEq8u5rKkyu_Qy77DITc5BBDxINJJ67hWhi1BVZhjUUCmUTKmRQPGJHV-RwAi4hfG1OEc0-91lOE/s1718/mak1.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1377" data-original-width="1718" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjovn-T-bOvLMnRgma9JyVRZsv2hknEyeUOnzg3RhDMlCZfkNvpiCzf76CPqbWDALTisi_7Aj-5wxeVOXu66574lbtAC8uYoAjoEeC34LXP1oUO-BpZEq8u5rKkyu_Qy77DITc5BBDxINJJ67hWhi1BVZhjUUCmUTKmRQPGJHV-RwAi4hfG1OEc0-91lOE/s600/mak1.jpg"/></a></div>Névnapomra készült ez a finom torta. Egyszerű és laktatós!
Hozzávalók: 4 darab 80 gr-os édes kifli, 700 ml tej, 4 egész tojás, 4 evk. cukor, 50 g vaj, 150 g mák.
Még: 500 ml tej, 1 tasak vaníliaízű pudingpor, 4 evk. cukor, 2 tojássárga. Tetejére: 2 evk.cukor, 2 tojásnak a fehérje.
A mákot megdaráljuk. A kifliket felszeleteljük. A tojássárgákat a cukorral jól elkeverjük, rátöltjük a tejet,hozzáadjuk a mákot meg az olvasztott vajat és a keményre vert tojáshabot. Mindezt a kiflikre töltjük, jól átkavarjuk és egy sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk.Előmelegített 180 fokos sütőbe sülni tesszük. Elkészítjük a pudingot a szokásos módon, hozzáfőzve a két tojássárgát is.
A kész pudingot a kihűlt tortára kenjük. Tetejére a tojáshab kerül amit vizgőz felett megfőzünk.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-ahgi0vDOrWjN66ULOs__kdkJpQ2q_1ZnupKI2GbzDCfbtoscf0pfGMICmCmrQeALuHyILkOii75Clje9CMvqtDKOAadSOMAGlkimifGUu6WKZNwSrb-WfUjEC7OEgsok9PmagOKVsxJtG7oPyD2GsDiMWOR0MSoJyQ0nkX7Nn3OvYwFSSqL-jrkYf8/s1290/tortaaa.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="914" data-original-width="1290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-ahgi0vDOrWjN66ULOs__kdkJpQ2q_1ZnupKI2GbzDCfbtoscf0pfGMICmCmrQeALuHyILkOii75Clje9CMvqtDKOAadSOMAGlkimifGUu6WKZNwSrb-WfUjEC7OEgsok9PmagOKVsxJtG7oPyD2GsDiMWOR0MSoJyQ0nkX7Nn3OvYwFSSqL-jrkYf8/s600/tortaaa.jpg"/></a></div>Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-82118788506882191512023-08-23T17:14:00.001+03:002023-08-23T17:14:00.137+03:00Spagettis szójapörkölt<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMaG2USK-Jj19LDH0cYhqEkxs8Wld2wNrbXb9B9M_HAnj1AtxWtOpG3bd5DcDjZrdF4bXRIAbifDPp4bVI3JUwTKlKIlflDRLz_iirfrJt3Mb1_hY3Q_KMnCqo1kMtNDCmFfhMhQnduwcVnlcMIxp54Lr9dtX-G1p99zvc4SEeEIbkJowBZhbBNFRUjRU/s1689/szooja.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1500" data-original-width="1689" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMaG2USK-Jj19LDH0cYhqEkxs8Wld2wNrbXb9B9M_HAnj1AtxWtOpG3bd5DcDjZrdF4bXRIAbifDPp4bVI3JUwTKlKIlflDRLz_iirfrJt3Mb1_hY3Q_KMnCqo1kMtNDCmFfhMhQnduwcVnlcMIxp54Lr9dtX-G1p99zvc4SEeEIbkJowBZhbBNFRUjRU/s600/szooja.jpg"/></a></div>Nem vagyok vegetáriánus, de időnként készítek szójás dolgokat... Most egy szójapörköltet készítettem ,amit spagettivel kombináltam.Hozzá savanyúságként friss uborkasalátát ettünk. Igazán finom ebédünk volt.
A szójaszeleteket kevés vegetás vízben puhára főzzük, tányérra szedjük, felszeleteljük, félretesszük.
Pörköltalapot készítünk: apróra vágott hagyma és paprika, só, bors, fűszerpaprika, kevés olaj. A fenti hozzávalókat megdinszteljük, hozzáadjuk a puha szójadarabkákat, fűszerezzük,felöntjük kevés lével(amiben a szójaszeletek főttek) és jól lepirítjuk. Közben enyhe sós vízben a spagetitt ,,al dentente,, re főzzük, leszűrjük, a pörkölthöz adjuk , átkavarjuk és azonnal tálaljuk.Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-83105715178727253402023-08-19T12:38:00.001+03:002023-08-19T12:38:00.138+03:00Tejszínes zöldbabfőzelék szezámmagos lazaccal<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj080bT3UeavsHeudA-NM6NjGVDO7n1Akizu188RRQv9AaacQkusvg0OZJ54L7G7yP4GYyMfa7ZIT1WYMzYsbZqho9QMR6fefgXnavZ_t3yOISf1yIL_Kl2L4fWxIk1cMpI1p1VIn6zVQQXHkTTpbt1Q3XyXTSJl0quGBxQiYvvsAonXDRW8KyBnvnFyCg/s1669/npaszhal.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1500" data-original-width="1669" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj080bT3UeavsHeudA-NM6NjGVDO7n1Akizu188RRQv9AaacQkusvg0OZJ54L7G7yP4GYyMfa7ZIT1WYMzYsbZqho9QMR6fefgXnavZ_t3yOISf1yIL_Kl2L4fWxIk1cMpI1p1VIn6zVQQXHkTTpbt1Q3XyXTSJl0quGBxQiYvvsAonXDRW8KyBnvnFyCg/s600/npaszhal.jpg"/></a></div>Többnyire nyáron készítem ezt a finom főzeléket. Piacon ha ráakadok a friss vajbabra meg az illatos zöldpetrezselyemre, még aznap megfőzöm.
Szükségünk van: diónyi hagymára, 500 g zöldpaszulyra, 1 evk. lisztre, 500 ml főzőtejszínre, egy nagy csokor petrezselyemzöldre, só, borsra.
A paszulyt megtakarítjuk, kisebb darabokra tördeljük, megmossuk, enyhe sós vízben előfőzzük.
Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, megszórjuk liszttel, hozzáadjuk a megpárolt babot, kevés vizet öntünk rá,majd mehet rá bátran a tejszín. Megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel, sózzuk, borsózzuk, jól kiforraljuk és már tálalhatjuk is.
Sült szalonnával próbáltátok? Sült lazaccal is király!!!Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-72247688573609643862023-08-15T12:28:00.000+03:002023-08-15T12:28:41.899+03:00Szezámmagos lazac rizses lecsóval<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPpKR3Fw-P2A6V4HSylpzJZxKMmsJHbQPGZhoMEH-xMnAk3j74Uo2ML0Rz5_FS79No9UXSQq92Kks_upyT8m0bhZXysJpf7YkVVN4CBbUePY01iQzNEB1MbDIqMdsB-9Uf4F6yzss0K-hQGx8f3BSoHvRD0QqN1cQK9CBziIyNSm7T9awAf8uyiakNgpI/s1767/lecs%20lecs.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1112" data-original-width="1767" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPpKR3Fw-P2A6V4HSylpzJZxKMmsJHbQPGZhoMEH-xMnAk3j74Uo2ML0Rz5_FS79No9UXSQq92Kks_upyT8m0bhZXysJpf7YkVVN4CBbUePY01iQzNEB1MbDIqMdsB-9Uf4F6yzss0K-hQGx8f3BSoHvRD0QqN1cQK9CBziIyNSm7T9awAf8uyiakNgpI/s600/lecs%20lecs.jpg"/></a></div>Próbálok, mondom próbálok egészségesen étkezni.
Adott egy adag friss lazac a LIDL ből. Ujjnyi szeletekre vágtam, sóztam, borsóztam, szezámmagba forgattam és kevés olajban finom ropogósra sütöttem.
A rizses lecsóhoz hagyma, paprika és paradicsom kell, meg persze rizs. A rizset külön szoktam megfőzni enyhe sós vízben.
A hagymát szálára vágom, kevés olajon dinsztelem, hozzáadom a feldarabolt paprikát azzal is tovább pirítom. Sózom, borsózom.Jöhet bele a meghámozott, feldarabolt érett paradicsom, majd a végén a rizs. Jól összefőzzük és tükörtojással vagy bármilyen feltéttel azonnal tálaljuk. Jelen esetben sült lazaccal. Jammmmi!Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-30583557671545549622023-06-25T19:14:00.000+03:002023-06-25T19:14:37.037+03:00Málnás, krémsajtos, habcsókos torta<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTznxo0yLvLl4GVcd7Tk-SZB1uoxTZjqh2zFNFo_uNPUFjeJfB8UcJT4Z8hl6vAYENe5Bc0KSgJs8qI1b1ue8mhDttN-G2G0li7Y1ttbVbES_9qu0w7b-tzPKm0avi9nsz8C5lx7G-kSn1TCRH2voVYxEn28EarcTtvP244FGadDOC8Eouy-6a-yy57c/s1603/jtortaja.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1370" data-original-width="1603" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTznxo0yLvLl4GVcd7Tk-SZB1uoxTZjqh2zFNFo_uNPUFjeJfB8UcJT4Z8hl6vAYENe5Bc0KSgJs8qI1b1ue8mhDttN-G2G0li7Y1ttbVbES_9qu0w7b-tzPKm0avi9nsz8C5lx7G-kSn1TCRH2voVYxEn28EarcTtvP244FGadDOC8Eouy-6a-yy57c/s600/jtortaja.jpg"/></a></div>Megint ünnepeltünk. Kislányom málnás tortát kért. Kérését teljesítettem. Isten éltessen sokáig drága gyermekem!
Hozzávalók: 250 g édes keksz, 100 g olvasztott vaj. (a 24 cm átmérőjű tortaformához)
Még: 500 ml tejszín, 250 g mascarpone, 5 evk. porcukor, 400 g friss málna, 1 tasak (10 g) zselatinpor, készen vett színes habcsókok.
A kekszet apróra törjük az olvasztott vajjal elmorzsoljuk és a tortaforma aljára nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük.A zselatint kevés vízbe beáztatjuk.
A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük. Háromnegyed részét az elkavart krémsajthoz adjuk, a felmelegített zselatin felét, majd szép óvatosan a megmosott málnát, vigyázva hogy ne törjenek nagyon össze. A kekszalapra simítjuk. Tetejére a megmaradt tejszínt tesszük amibe a megmaradt felmelegített zselatint kavartuk. A tortát pár órát jégszekrényben pihentetjük. Díszítésként málnát meg habcsókot használunk.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHEAN09ZfDcNzwIhPFa6u8Y6Qa_W8xwzBZp1uq3QDog-gZAoVjKgUSkOd4OaYrw463sYMyNKupIzD51mBUQ6hN3ktceHQJpRCh8J-tyWbXx38GJR7Twu6yNTT5kEX1vv8CQMIayH_Q70XuYOslMaGN_902-UAkneXsXQd9O8I1YrysMAk9VsMgvbDhRKc/s1441/bibi.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1441" data-original-width="908" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHEAN09ZfDcNzwIhPFa6u8Y6Qa_W8xwzBZp1uq3QDog-gZAoVjKgUSkOd4OaYrw463sYMyNKupIzD51mBUQ6hN3ktceHQJpRCh8J-tyWbXx38GJR7Twu6yNTT5kEX1vv8CQMIayH_Q70XuYOslMaGN_902-UAkneXsXQd9O8I1YrysMAk9VsMgvbDhRKc/s600/bibi.jpg"/></a></div>Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-72423337761530951082023-05-29T11:16:00.000+03:002023-05-29T11:16:16.348+03:00Egyszerű epres torta<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwPout8TStjWEVhbSwXTL2-AVg3ReouGBEvPNg_OOkUlZoJlJnxnUdTMSt8Ur-NuzUAK02qQZgKrLSr5EL57AC43eUVdcgoVlnl-QNiBFOX0pfJSg2H2H2qqquEfkCwf2lJ6bGWX_tME-UWXajgj8fXPumBtriBE8hQz26fIHJVjLimAyNUWrexU9F/s1495/elso%20torta.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1495" data-original-width="1495" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwPout8TStjWEVhbSwXTL2-AVg3ReouGBEvPNg_OOkUlZoJlJnxnUdTMSt8Ur-NuzUAK02qQZgKrLSr5EL57AC43eUVdcgoVlnl-QNiBFOX0pfJSg2H2H2qqquEfkCwf2lJ6bGWX_tME-UWXajgj8fXPumBtriBE8hQz26fIHJVjLimAyNUWrexU9F/s600/elso%20torta.jpg"/></a></div>Ünnepeltünk, megint. Most a fiamat. Újra eprest kért mint mindig és én kívánságát örömmel teljesítettem. Amint a fotó is tükrözi nagy volt az öröm...Isten éltessen drága gyermekem!<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpqz0RMS5U_G-VmFxnZ_7s2uufd4sRSwTlaro5BSUpFZ5V_2hd6LvCRTl2sRT4Om6Xw7moKB-RdoxJPU9-nkc5YEAaRzX1Mx1QpUcIPaHfJs-2IeVQYYRu2Jshs9fR_7WOmpFyqqh_cAAKwmoH7Cethh1mV0-3cOPfWPfdP58pLogdnZRi4wa0Be33/s1046/levi2.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1046" data-original-width="757" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpqz0RMS5U_G-VmFxnZ_7s2uufd4sRSwTlaro5BSUpFZ5V_2hd6LvCRTl2sRT4Om6Xw7moKB-RdoxJPU9-nkc5YEAaRzX1Mx1QpUcIPaHfJs-2IeVQYYRu2Jshs9fR_7WOmpFyqqh_cAAKwmoH7Cethh1mV0-3cOPfWPfdP58pLogdnZRi4wa0Be33/s600/levi2.jpg"/></a></div>
Hozzávalók: egy piskótalap(megsütöd, én most az üzletből vettem), kb. 1 kg friss eper, 500 ml tejszín, 10 evk. porcukor, 400 ml tejföl,
1 tasak habfixáló.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLXNHKUK0yWS48b_gXLJohMNO_1_aaF3-07G_2UcltFiBMW72TqEX78hc4FRQnw1JwbgqpfDt4V67gyOtX1-75VtWyGFxDmRz6dopH6udzX02WrO4v7p2A-xy4HFFXTS_hKyVwnzqH2eafxVMFcTZwGWai33e0dR62_Y5YMlGR2pdyFtAllGzJh7w1/s2048/eper.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1351" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLXNHKUK0yWS48b_gXLJohMNO_1_aaF3-07G_2UcltFiBMW72TqEX78hc4FRQnw1JwbgqpfDt4V67gyOtX1-75VtWyGFxDmRz6dopH6udzX02WrO4v7p2A-xy4HFFXTS_hKyVwnzqH2eafxVMFcTZwGWai33e0dR62_Y5YMlGR2pdyFtAllGzJh7w1/s600/eper.jpg"/></a></div>
Az epreket megmossuk és 3 felé nagyságszerint szortírozzuk. A torta aljára a piskótalapra kerülnek a közepesek, félbevágva.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB3vLrA551oisk753YfHQTqtEypOnfE9yaNKiCp-ic0IZTf8ujTxU27pWLKlSSvVxDb_NnG-TM35J9V5tm0WxV3194VmyT-SiNBzjRvCIf6xoFbUZYRY7MZ_srMlsSLGedl113-YCara3NzNt0Cze0_UUj4mbxz14mPt_iXQNg1hkm0F0SD8a6VHV7/s1766/eper2.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1766" data-original-width="1536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB3vLrA551oisk753YfHQTqtEypOnfE9yaNKiCp-ic0IZTf8ujTxU27pWLKlSSvVxDb_NnG-TM35J9V5tm0WxV3194VmyT-SiNBzjRvCIf6xoFbUZYRY7MZ_srMlsSLGedl113-YCara3NzNt0Cze0_UUj4mbxz14mPt_iXQNg1hkm0F0SD8a6VHV7/s600/eper2.jpg"/></a></div> A tetejére a szépek. A kicsiket pedig egy kevés cukorral megfőzzük és mixerrel pürésítjük , színt adva a krémnek is.
A krémhez a tejszínt a porcukorral meg a habfixálóval felverjük hozzáadjuk a tejfölt és a kihűlt eperpépet. Összevegyítjük és a tortaformába töltjük amit azelőtt szépen kiraktunk félbevágott eprekkel.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXHWEaTUnAV15tuUylv4BjFU5L9MV6DwBPtmoqiflXi2cuNwgdZj-vWkLNvXHlHkJumzV1rQUV98kLeJ8Oq0O6_AvZPWZNtzlETP6yiRx1Nn4pIWbuvAnhenSust5_dBgxA3Kybkv0LqS1rZbQb7fZQd9JO4JB_D2_o8I_tPgWEKhBXtgElMYbyoGC/s1406/ny.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1213" data-original-width="1406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXHWEaTUnAV15tuUylv4BjFU5L9MV6DwBPtmoqiflXi2cuNwgdZj-vWkLNvXHlHkJumzV1rQUV98kLeJ8Oq0O6_AvZPWZNtzlETP6yiRx1Nn4pIWbuvAnhenSust5_dBgxA3Kybkv0LqS1rZbQb7fZQd9JO4JB_D2_o8I_tPgWEKhBXtgElMYbyoGC/s600/ny.jpg"/></a></div> A tortát pár órát jégszekrényben pihentetjük. Tetejét tetszés szerint díszítjük.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtCv1Pwd3hOdZ57khv1vQTQ9gK3a0QrLbBitTLuz9chUG1HTHoY56idnQ4g0c9YyWvNKfkGBYhNVvpwL6XFM6-9xHBZv7gXuEMJAv1ibrW-EvIAq1xLwsy1E3EhDFbuDv6ZMCI1KXU7L0QuCVhkV5FcAiwAWg-B6YI5gswgOAURrPXVBZuR3ywwIkm/s1683/masodik.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1536" data-original-width="1683" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtCv1Pwd3hOdZ57khv1vQTQ9gK3a0QrLbBitTLuz9chUG1HTHoY56idnQ4g0c9YyWvNKfkGBYhNVvpwL6XFM6-9xHBZv7gXuEMJAv1ibrW-EvIAq1xLwsy1E3EhDFbuDv6ZMCI1KXU7L0QuCVhkV5FcAiwAWg-B6YI5gswgOAURrPXVBZuR3ywwIkm/s600/masodik.jpg"/></a></div> Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-26864489645973480142023-02-26T10:36:00.000+02:002023-02-26T10:36:00.359+02:00Citromos álom<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihYXFQ1QqQQHXPzCLEKRG_uDiuleUyLj9v1Zzsb9ImF10K5qEvGHT1Q-eWtnyfS-bXjv4CHm1icnKFQ91_oGe2ea8KMTuMraV1Au5hvXLRl7dsMEm9yRUz47GkgMXQGqIScmfgaBpSkgpEtyShrfSX1KRO4qJA-ZvU7ot6mKNfeBJr44SsoIKj4cu8/s1572/citru.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1572" data-original-width="1324" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihYXFQ1QqQQHXPzCLEKRG_uDiuleUyLj9v1Zzsb9ImF10K5qEvGHT1Q-eWtnyfS-bXjv4CHm1icnKFQ91_oGe2ea8KMTuMraV1Au5hvXLRl7dsMEm9yRUz47GkgMXQGqIScmfgaBpSkgpEtyShrfSX1KRO4qJA-ZvU7ot6mKNfeBJr44SsoIKj4cu8/s600/citru.jpg"/></a></div>Nem valami szép a fotó, de csak ezt sikerült megmenteni a felvágás után...
Hozzávalók: 30 dr babapiskóta, 10 evk. porcukor, 500 ml tejszín, 400 ml tejföl, 2 citrom, 1 tasak habfixáló.
A tejfölben elkavarjuk a cukrot, hozzáadjuk a 2 citrom reszelt héját.A tejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a habfixálót.
A habot a cukros tejfölhöz adagoljuk. Citromlével ízesítjük. Egy nagyobb edény alját kirakjuk piskótával, rá krémet teszünk és így rétegezzük amíg van hozzávalónk. Egy éjszakára jégszekrényben pihentetjük. Naaaaaagyon finoooom!<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJnpZwtkmd1ezFK6TxxxZcjETkTT3nyyf7Ju-FXKwf-s24_Bq7iRHj2PfAAUZnmj1fm-mn5O3oS5cSvAo6MHN9E-H8jEjwKEum-m-_Ijz_axzWzp3paqN40V6peokT_IcWFcqzvRX7iDti65zH5u1oqpM7EKBy_x6PcpKARGlt1K62DKIG2pnGeH6/s2048/taljo.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1274" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJnpZwtkmd1ezFK6TxxxZcjETkTT3nyyf7Ju-FXKwf-s24_Bq7iRHj2PfAAUZnmj1fm-mn5O3oS5cSvAo6MHN9E-H8jEjwKEum-m-_Ijz_axzWzp3paqN40V6peokT_IcWFcqzvRX7iDti65zH5u1oqpM7EKBy_x6PcpKARGlt1K62DKIG2pnGeH6/s600/taljo.jpg"/></a></div>Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-55853465209554488972023-02-22T10:38:00.000+02:002023-02-22T10:38:13.481+02:00Babos galuska<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfTL3YFcI4UoxA2lwmKOTQoyZhbyFnkSkDq2xGq1rshIsay_at805N-sPWHnoe14ZNhqkodDXsR7huMWDsvX7aFfnccSMphGZJvmDvx8z2-Q33tIkfvPWrFas5cNrF6o7cun0Sjt-wR-y2W5qBroMyA9M4ztDIXsVcymMafR_SA4Or3sJF_OQiNke9/s1754/fu.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1754" data-original-width="1536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfTL3YFcI4UoxA2lwmKOTQoyZhbyFnkSkDq2xGq1rshIsay_at805N-sPWHnoe14ZNhqkodDXsR7huMWDsvX7aFfnccSMphGZJvmDvx8z2-Q33tIkfvPWrFas5cNrF6o7cun0Sjt-wR-y2W5qBroMyA9M4ztDIXsVcymMafR_SA4Or3sJF_OQiNke9/s600/fu.jpg"/></a></div>Megint egy pénztárca kímélő recept...
Hozzávalók(2 személyre): 1 paradicsomos konzervbab (4oo g), 1 kis fej hagyma, kevés piros friss paprika, só, bors, fűszerpaprika, 2 evk. paradicsompüré, olaj. A nokedlihez: 1 tojás, liszt, víz, só.
Pörköltalapot készítünk:a hagymát és a paprikát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, rátesszük a babot(konzervből), a paradicsompürét, ízlés szerint fűszerezzük, nagyon kevés vizet töltünk rá és jól összefőzzük.
Amíg fő, elkészítjük a nokedlit. A leszűrt tésztát még melegen beleforgatjuk a babos szószba és azonnal tálaljuk.Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-37539705892282758942023-02-11T19:59:00.001+02:002023-02-11T21:45:38.907+02:00Sűrített tejes palacsinta<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Ou-IIPk_nC_J5Mrfb0Q_laihspeVs6w9Zq927myGtHiOuBkgIlaaLknPIL8mmg1U4CxdIiPD-Av1L8buSjvE68Fs3kET302b9McCcJqtjLGLAyQPIkeHPPkzW_qMW9neS2hJpxpQkh9AnvUdUHpI5GzAgd2o-IlPtuoRjxoty8ctN3j3Ja3TkjN5/s1633/tejpal.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1633" data-original-width="1500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Ou-IIPk_nC_J5Mrfb0Q_laihspeVs6w9Zq927myGtHiOuBkgIlaaLknPIL8mmg1U4CxdIiPD-Av1L8buSjvE68Fs3kET302b9McCcJqtjLGLAyQPIkeHPPkzW_qMW9neS2hJpxpQkh9AnvUdUHpI5GzAgd2o-IlPtuoRjxoty8ctN3j3Ja3TkjN5/s600/tejpal.jpg"/></a></div>Kárácsonytól megmaradt egy doboz sűrített tejem az a 400 g os. Hideg tejjel felhígítottam, 3 egész tojást és annyi lisztet adtam hozzá, hogy egy jó folyós palacsintatésztát kapjak. Pici sót meg késhegynyi sütőport is tettem bele , aztán szép egyenként megsütöttem. Teflon serpenyőben süssük ha lehet, mert könnyen odaragad.Különben nagyon finom a végeredmény! Mivel édes, sem íz, de sem nutella nem kell rá.Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-73783181194269918242023-02-11T19:08:00.001+02:002023-02-11T21:51:22.719+02:00Tonhalas krumpli<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw1evl1mPvNQv9psB08x7kj8FPGKCqKybvYlWvSCslWGZYQ3Fe3Jz95K4DTMvlV9E9H8obH-c7uAiUg29uS1Cmb8whsVOc3odJC5sTcq3MO9djclx1Q8zXI6TN_rsJQyf0cfligVh3AAn5XnDDmu74bwafzlSH4o737yOQ9W8dEMS8Vku8FfznwoMU/s1500/haljo.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1399" data-original-width="1500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw1evl1mPvNQv9psB08x7kj8FPGKCqKybvYlWvSCslWGZYQ3Fe3Jz95K4DTMvlV9E9H8obH-c7uAiUg29uS1Cmb8whsVOc3odJC5sTcq3MO9djclx1Q8zXI6TN_rsJQyf0cfligVh3AAn5XnDDmu74bwafzlSH4o737yOQ9W8dEMS8Vku8FfznwoMU/s600/haljo.jpg"/></a></div>Végre eljött a blogom ideje.Ebben az évben nagyon megnőtt a receptkeresők száma az oldalamon.
Igaz az a mondás, miszerint +Lassú víz partot mos+. Elkezdték keresni a gyorsan elkészíthető recepteket.Naponta százával, de van olyan nap, hogy ezrével jönnek a világ minden tájáról. Hálásan köszönöm, köszönöm, köszönöm...
Na de lássuk a receptet. Két fő hozzávaló kell: krumpli meg egy halkonzerv.
Hozzávalók 2 személyre: 4 közepes krumpli, egy tonhalkonzerv 185 g , 1 kis fej hagyma, fél friss kápia paprika, 2 evk. paradicsompüré, só, bors, fűszerpaprika, kevés olaj.
A krumplit meghámozzuk kockára vágjuk, majd enyhe sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük. Készítünk egy pörkölt alapot. Az apróra vágott hagymát meg a paprikát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a paradicsompürét, kevés vízzel összefőzzük,hozzáadjuk a konzervből a halat, ízlés szerint fűszerezzük, majd rátöltjük a meleg krumplira. Óvatosan összevegyítjük és azonnal tálaljuk. Tejföllel az igazi!!!Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-42527953728119712072022-07-31T16:54:00.001+03:002022-07-31T16:54:40.121+03:00Spenótos, tonhalas spagetti<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE5qWEw5wu86HH66eBYo3iOa-Iickt3nXPcBxvpI-Vw6MUDxEBPs6yPFX_xqN8fBjQQoEcH_rPMJ1siEoV2czvUyErmX6oPJaHML3K1CWEynHtxLDdbbn3WDiDcFGhtwEuOrKFqmzhmYGu5SER1Yah1SQWfCHpqqJ-a2CykpxUhipJy0F4i5-UW5gu/s1488/tontonka.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1422" data-original-width="1488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE5qWEw5wu86HH66eBYo3iOa-Iickt3nXPcBxvpI-Vw6MUDxEBPs6yPFX_xqN8fBjQQoEcH_rPMJ1siEoV2czvUyErmX6oPJaHML3K1CWEynHtxLDdbbn3WDiDcFGhtwEuOrKFqmzhmYGu5SER1Yah1SQWfCHpqqJ-a2CykpxUhipJy0F4i5-UW5gu/s600/tontonka.jpg"/></a></div>Itt egy újabb tonhalas, tésztás recept. Imádoooom!
Hozzávalók: 2 evk. olaj, 2 cikk fokhagyma, fél csípőspaprika, két jó marék bébi spenót, 3 evk. tonhal(konzerv), fél citrom leve meg héja, só, bors.
Még: spagetti.
Leghamarabb a tésztát sós vízben kifőzzuk, leszűrjük.
Az apróra vágott fokhagymát kevés olajon picit megpirítjuk, hozzáadjuk a karikára vágott csipőst, a spenótot, majd ha összeesett a spenót ,hozzáadjuk a halat is. Kellően beízesítjük: sóval, borssal, citrom héjával meg levével, a kifőtt tésztára töltjük, jól ősszerázzuk és azonnal tálaljuk.
Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-88334364457525816402022-07-31T16:33:00.001+03:002022-07-31T16:33:47.954+03:00Friss káposztasaláta<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQOMjOy0vgm6DISNZCgynQWyvK3fjbSFSHKq9cYNApTpHMrfUcZNYKPB19gAVtG7rlwp5Mgl6KNH9h4HKdkd4I07NBIZ2DTRoCCN1ISdcPakrSiTcm9uHO3AUqxrcakg2Pam3BaWbvH4pBs7jlwGrIQzugKlMSljdUVqRZlRICzfM1N_so7CdBGzWG/s1336/kaposztasalata.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1090" data-original-width="1336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQOMjOy0vgm6DISNZCgynQWyvK3fjbSFSHKq9cYNApTpHMrfUcZNYKPB19gAVtG7rlwp5Mgl6KNH9h4HKdkd4I07NBIZ2DTRoCCN1ISdcPakrSiTcm9uHO3AUqxrcakg2Pam3BaWbvH4pBs7jlwGrIQzugKlMSljdUVqRZlRICzfM1N_so7CdBGzWG/s600/kaposztasalata.jpg"/></a></div>Ezt a finom salit a gyermekeim, amikor kicsik voltak maricskált káposztának hívták.
Istenem , milyen egyszerű az elkészítése és mégis egyes vendéglőkben eléd tolják a megvágott friss káposztát ahelyett hogy ők kellően beízesítenék.
Hozzávalók: friss káposzta, só, kapor, csombor. Még: ecet, cukor, víz.
A káposztát legyaluljuk, gyengéden besózzuk, legalább 10 percig állni hagyjuk. Addig elkészítjük a dresszinget.
A káposztát kiszorítjuk megszórjuk apróra vágott kaporral meg csomborral(de lehet szárazzal is), rátöltjük az ecetes, cukros vizet, jól összevegyítjük, fogyasztásig hideg helyen tároljuk.Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-44871793690600373092022-07-31T16:13:00.000+03:002022-07-31T16:13:29.885+03:00Darált húsos tészta<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipvLunhpeY6DbwYD3kMWjCAVWgX3xLn6Mr2Kdb5aGL2qcBIkDxAQnboyNFpaB_97h04RKnLj-JKQE_LZmqU5siUtr8Z1kCoonIUXnSnwtYBMRqxRBFYcJve7aZ-Y_RUDMvSqXUCVcYFrZDuFoS1TaoonDSCnDau4eqX5Ey8n1uxo6XGJlYYRablqEm/s1492/mmuszaka0.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1492" data-original-width="1425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipvLunhpeY6DbwYD3kMWjCAVWgX3xLn6Mr2Kdb5aGL2qcBIkDxAQnboyNFpaB_97h04RKnLj-JKQE_LZmqU5siUtr8Z1kCoonIUXnSnwtYBMRqxRBFYcJve7aZ-Y_RUDMvSqXUCVcYFrZDuFoS1TaoonDSCnDau4eqX5Ey8n1uxo6XGJlYYRablqEm/s600/mmuszaka0.jpg"/></a></div>Ezt az ételt csak olyankor készítem, ha megmarad egy öklömnyi friss darálthúsom és nem szeretném lefagyasztani.
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguCphPXIzIe_O0mkwOvBF3sCX518Mbb87DbPLXARXG6gY2khTAQdCepT57JyWMcPBXyjVYYht9gMX8WhVubEmfqgzX0HVSmlXIV9QyNAyFw1cbpgCkIsB3P9y4kC5Y0_uukwRmrjOW5Z0hSiNwrKmiVdDavMY4TYZsEvoVvDrGBzYiXCRCCFRZqtpd/s1433/muszaka0.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1433" data-original-width="1382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguCphPXIzIe_O0mkwOvBF3sCX518Mbb87DbPLXARXG6gY2khTAQdCepT57JyWMcPBXyjVYYht9gMX8WhVubEmfqgzX0HVSmlXIV9QyNAyFw1cbpgCkIsB3P9y4kC5Y0_uukwRmrjOW5Z0hSiNwrKmiVdDavMY4TYZsEvoVvDrGBzYiXCRCCFRZqtpd/s600/muszaka0.jpg"/></a></div>Hozzávalók: 200-300 g darált hús, egy kisebb hagyma, fél paprika, só, bors, fűszerpaprika, kevés olaj.
Még: penne tészta és tejföl
A hagymát meg a paprikát apróra vágjuk, kevés olajon mindkettőt picit megpirítjuk rátesszük a darálthúst és azt is lepirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával, kevés vizet töltünk rá és készre pároljuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hozzáadjuk a kész darálthúst. Tejföllel tálaljuk.Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-80620776573588906792022-07-31T15:42:00.003+03:002022-07-31T15:42:42.122+03:00Kapormártás...<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSdVqW6UhmkrIZy-ki9dobq9KxRr-KPVWzyicFS0ciy05FjCHyg48kpsjb2uaRD1h1ChblZ3JSCfWOM9wV5UTJ_gbXRKa7oQEbKlzAZgfnZaVlQvJ7djhkTXlrL7BWvAzt5BTQdB69T7Fxv-Yfa_KKsnaNHxgT8uNzY2dvQcbIuVtHflWakRDXk1_2/s2048/a%20jo.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSdVqW6UhmkrIZy-ki9dobq9KxRr-KPVWzyicFS0ciy05FjCHyg48kpsjb2uaRD1h1ChblZ3JSCfWOM9wV5UTJ_gbXRKa7oQEbKlzAZgfnZaVlQvJ7djhkTXlrL7BWvAzt5BTQdB69T7Fxv-Yfa_KKsnaNHxgT8uNzY2dvQcbIuVtHflWakRDXk1_2/s600/a%20jo.jpg"/></a></div>Kapormártást vagy kaporszószt érdemes friss kaporból készíteni, kora tavasszal amikor még zsenge a növény. Mennyei illata és aromája olyan különleges ízt ad a szósznak, hogy aki megkóstolja egyből beleszeret.
Hozzávalók: egy kiskanál vaj, 2 evk. liszt, egy csokor friss kapor, 500 ml tej, só, kevés cukor, citromlé.
A vajon picit megpirítjuk a lisztet, rádobjuk az apróra vágott kaprot, rátöltünk 50 ml vizet, majd a hideg tejet. Kellően beízesítjük, majd ha besűrűsödött azonnal tálaljuk.Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-47526942906680107832022-04-22T20:47:00.002+03:002022-04-22T20:49:25.887+03:00Húsvét 2o22.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKPgLPY6GoXqFFh7P_10u4RYIftrTCa8LpiETpC418jea3EvRlNo-qwHPA9oysMY5aub1N2DCav4KHxgqnezxUfnVmMeS2qjfUgz0mT8lVKuNF81KjO6YyltlSR8nPJqgFNFTWgnxb3VMvMUhUulOflyq8er2a-_Pyp7k3Lh3NQXLWh7fc5Ayjz61/s2048/az%20az.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1415" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKPgLPY6GoXqFFh7P_10u4RYIftrTCa8LpiETpC418jea3EvRlNo-qwHPA9oysMY5aub1N2DCav4KHxgqnezxUfnVmMeS2qjfUgz0mT8lVKuNF81KjO6YyltlSR8nPJqgFNFTWgnxb3VMvMUhUulOflyq8er2a-_Pyp7k3Lh3NQXLWh7fc5Ayjz61/s600/az%20az.jpg"/></a></div>Az idén ezekkel a szép festett tojáskákkal vártuk az Ünnepet! Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-4131237773352307562022-03-26T21:36:00.000+02:002022-03-26T21:36:17.460+02:00Böjtös kavart süti( tej , tojás nélkül)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVHXa5ycUFCFf3WM4mFfq9lzJ_MUqwn5XzMK8G2c2kfRvF0GstIKEgtb3AbvGoAjRjfKf-Qwmc8MudLo_LZ36wMow9fakWGMrCADXOPta1Qf5kPwTpFd9kKp_AnGRKWO0IoqJTfXv5X3hMOfm1VrTAvovfEapBuGmMH7q1t3Gd-aJzT4bS80ayTiBY/s2048/mmmezi3.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="969" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVHXa5ycUFCFf3WM4mFfq9lzJ_MUqwn5XzMK8G2c2kfRvF0GstIKEgtb3AbvGoAjRjfKf-Qwmc8MudLo_LZ36wMow9fakWGMrCADXOPta1Qf5kPwTpFd9kKp_AnGRKWO0IoqJTfXv5X3hMOfm1VrTAvovfEapBuGmMH7q1t3Gd-aJzT4bS80ayTiBY/s600/mmmezi3.jpg"/></a></div>Nem vagyok barát az ilyen böjtös sütikkel, de ez nagyon megtetszett. A receptet a netről halásztam, csak nagyot néztem ,hogy ásványvízzel készül tojás nélkül...Higgyétek el nagyon finom.
Hozzávalók: 100 g méz, 200 g cukor, 300 ml ásványvíz, 120 ml olaj, 300 g liszt, 30 g kakaó, 1 sütőpor, 1 vaníliapor. Tetejére : dió, mogyoró vagy mazsola(ami van).
A mézre meg a cukorra ásványvizet töltünk,addig kavarjuk míg mindkettő elolvad,hozzáadjuk az olajat, a vaníliát, rendre a sütőporos lisztet meg a kakaót. Sütőpapírral bélelt kalácsformába töltjük , tetejére darabos diót szórunk, előmelegített 180 fokos sütőbe tűpróbáig sütjük.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pSPLtyqMSOqAYhyQgkQFic3xl0whe43hQptqqOVlVbumBXRs-sWbqBPwDkiJ_8_Dqi9KoANn_M6ynRqDP21it3_YO8iMVuTW58Ei2cQ7cvh_m6sfNH0_57tn2SbafU_XTGFHdNC08VVE8Cws8m9Pu8XaimzlhPBcX0-W_COQWVpCAuxeRI4cp6N7/s1887/mezike.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="969" data-original-width="1887" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8pSPLtyqMSOqAYhyQgkQFic3xl0whe43hQptqqOVlVbumBXRs-sWbqBPwDkiJ_8_Dqi9KoANn_M6ynRqDP21it3_YO8iMVuTW58Ei2cQ7cvh_m6sfNH0_57tn2SbafU_XTGFHdNC08VVE8Cws8m9Pu8XaimzlhPBcX0-W_COQWVpCAuxeRI4cp6N7/s600/mezike.jpg"/></a></div> Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-55854433441841233662022-03-26T20:44:00.000+02:002022-03-26T20:44:36.121+02:00Hagymás zsemle <div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXqAVDCtPpNRQmAWmYJZ9c6EXrC6IO6xyorEhEYu2FGd_rCiZTHJLs0LJa2uEbZOKFfnMLMPOTlMJz7ri1bpeZh78nKiZ6g8TL-P1uUQtZ26wDp_OdzpdOs9-BpX9LU5yThdcN99ecrBiPbVE818K9r2rMwp-bvm_vv55xs_PmOb4J4CLZsbZW5SA/s1533/kukoo.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1199" data-original-width="1533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXqAVDCtPpNRQmAWmYJZ9c6EXrC6IO6xyorEhEYu2FGd_rCiZTHJLs0LJa2uEbZOKFfnMLMPOTlMJz7ri1bpeZh78nKiZ6g8TL-P1uUQtZ26wDp_OdzpdOs9-BpX9LU5yThdcN99ecrBiPbVE818K9r2rMwp-bvm_vv55xs_PmOb4J4CLZsbZW5SA/s600/kukoo.jpg"/></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWYNJSQEdVipDHE3cAigOeTWC2TS-uFCZDLGevXHesS99L0FNjg8pC-KqHFpw6ox7pl28kFT2i_Ma0F4ZSPDsXu8CGKZcYP4K_8kUKadrSdMPCo2QajPxL9fIA8pnCVfGUrUEfwJp4eALTEaEAjji-ccmD9q-vUmt9KuCyMPTni4CRQwn1X_oDXPf1/s1999/kika.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1369" data-original-width="1999" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWYNJSQEdVipDHE3cAigOeTWC2TS-uFCZDLGevXHesS99L0FNjg8pC-KqHFpw6ox7pl28kFT2i_Ma0F4ZSPDsXu8CGKZcYP4K_8kUKadrSdMPCo2QajPxL9fIA8pnCVfGUrUEfwJp4eALTEaEAjji-ccmD9q-vUmt9KuCyMPTni4CRQwn1X_oDXPf1/s600/kika.jpg"/></a></div>A család kedvenc zsemle receptjét szeretném nektek most bemutatni. Annyira finomak, hogy nem győzők eleget sütni belőlük... Elkészítése roppant egyszerű, csak egy pár hozzávaló kell és már foghatunk is neki.
Hozzávalók: 25 g friss élesztő, 1 evk. cukor, 2 evk. liszt, 150 ml langyos víz. Még: 600 g liszt, 1 jó kisk. só, kb. 250-300 ml langyos víz a dagasztáshoz, 2 hagyma apróra vágva kevés olajon megdinsztelve, fűszerpaprikázva. Tetejére 1 egész tojás, szezámmag, köménymag, és persze a kis káposztalevelek(elhagyhatók).
Először a hagymát megdinszteljük, fűszerezzük, kihűtjük. Az élesztőt felfutattjuk, hozzáadjuk a megszitált liszthez, langyos sós vizzel bedagasztjuk , majd a végén hozzádagasztjuk a dinsztelt hagymát is. Letakarjuk, egy jó órát kelni hagyjuk. Azután kis zsemléket formálunk. 20 perc pihentetés után káposztalevélre helyezzük(ha van), felvert tojással lekenjük, megszórjuk köménymaggal vagy szezámmaggal, majd előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk és készre sütjük.<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Ne3xekwwyHufwZo_yxzV9ygdcNStQ3oeypnJoaadvI5kZ_1RVVKT7IM69Ws2wNUNRwMHOFOJoPKmuKnWVvNJVYxe_vt5oVkJUqPrGapyO2P9OnT-6jkGGEctjcsd3r2FXAS1XL05SrGXHTceiQJibkcBQ8n6BY91DtN3N5TVeB8YqxplROwlqeYO/s1976/kkkky.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="1349" data-original-width="1976" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Ne3xekwwyHufwZo_yxzV9ygdcNStQ3oeypnJoaadvI5kZ_1RVVKT7IM69Ws2wNUNRwMHOFOJoPKmuKnWVvNJVYxe_vt5oVkJUqPrGapyO2P9OnT-6jkGGEctjcsd3r2FXAS1XL05SrGXHTceiQJibkcBQ8n6BY91DtN3N5TVeB8YqxplROwlqeYO/s600/kkkky.jpg"/></a></div>Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-65678965263682284852022-03-12T19:26:00.001+02:002022-03-12T19:33:22.352+02:00Barackos rizsfelfújt<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgeuyOmcUdjUGuCLCAnhVJ9o1IioIevdZfPvDhhUGQvCQhtqajN7GuaFEZJCQufeOFlOWvWfOVoIlQ6hAGxwfb0E8HGsJfx539vGgjtMTMBoLlDA8YrmLSljks90pnVqVLuS7Fbn4DPMTA5S4s2oCVZaCmyiIQJY-qlv_8ep7qMgRCho8mtgbcYbHNL=s903" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="532" data-original-width="903" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgeuyOmcUdjUGuCLCAnhVJ9o1IioIevdZfPvDhhUGQvCQhtqajN7GuaFEZJCQufeOFlOWvWfOVoIlQ6hAGxwfb0E8HGsJfx539vGgjtMTMBoLlDA8YrmLSljks90pnVqVLuS7Fbn4DPMTA5S4s2oCVZaCmyiIQJY-qlv_8ep7qMgRCho8mtgbcYbHNL=s600"/></a></div>A bejegyzett receptjeim között már van egy pár rizskók recept: mazsolás, almás, karamellás, pudingos, epres..
Akkor következzen most ez a finom barackos.
Hozzávalók: 150 g rizs, 500 ml tej, 4 tojás, 2 citrom héja, kb.10 evk. cukor(ízlés szerint), 2 tasak vaníliapor, barackbefőtt, 100 g vaj, 1 evk. prézli.
A rizset többször átmossuk, pici sóval meg annyi vizzel hogy ellepje,főni tesszük. Ha elfőtt a leve, rátöltjük a tejet és puhára pároljuk, kihűtjük.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk rendre a tojássárgákat, a vajat, a citromhéjat meg a vaníliát, majd a végén kanalanként a megpárolt rizst. Vajjal kikent és prézlivel megszórt hőálló tálba töltjük a cuccot, kirakjuk felvágott barackkal, majd előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.
Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-60874838717545008242022-03-06T12:59:00.000+02:002022-03-06T12:59:19.856+02:00Zabpelyhes keksz, cukor, tojás nélkül<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiBAfS6UHW4E9FnEKVNm6Xnz-40TUwqWSCumtsDreMf9ECNA0uVI0UeD_o5zkIEEj7LD9xfXpwbOaPxCLP3gi9P5L8Gm2ralwvRV7l_PIRCvLCjfJTwhdVD4bX22vmsMFVAsa8IQ4i3AySu94cuqR_ibZFA3aaMlNevWOrZNavqSt_G_wrEc6t4L6Bt=s1625" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="1625" data-original-width="1536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiBAfS6UHW4E9FnEKVNm6Xnz-40TUwqWSCumtsDreMf9ECNA0uVI0UeD_o5zkIEEj7LD9xfXpwbOaPxCLP3gi9P5L8Gm2ralwvRV7l_PIRCvLCjfJTwhdVD4bX22vmsMFVAsa8IQ4i3AySu94cuqR_ibZFA3aaMlNevWOrZNavqSt_G_wrEc6t4L6Bt=s600"/></a></div>Megint kikísérleteztem egy zabpelyhes kekszet. Ez a változat különösen tetszik, mert nincs benne tej, cukor, tojás,fehér liszt.
Örömmel osztom meg Veletek!
Hozzávalók 16 dr -hoz: 2 nagyobbacska banán, 9 evk. zabpehely, 3 evk. mazsola, 3 evk. darabos dió vagy esetleg mogyoró, késhegynyi
szódabikarbóna, ici pici só.
A banánt villával megtörjük,hozzáadjuk a zabpelyhet, a beáztatott mazsolát, a diót, a csipet sót meg a szódaport, jól összekavarjuk, vizes kézzel kis golyókat formálunk, kekszformára alakítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-629682388735402980.post-66814775131431487752022-02-24T07:38:00.000+02:002022-02-24T07:38:21.471+02:00Tejszínes halleves lazacból <div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhBvciBGAsPwzNsJNIM7xfJYSrsxSnJSkuw6UhOkU7kkHKTxUIqh5A2cLePWfHptGJw2XpQpRZ5xCjLpQkw5gXjYdUrYWcG2Kiq7ZcC8db8drz8ZXZxz64cKDBlctOwUYxFgmuZumyzyK8i_oXI3r1eY6q2MKNCI5MoTIJhvNDb3LxyUv8US-CmQAEi=s675" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="675" data-original-width="576" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhBvciBGAsPwzNsJNIM7xfJYSrsxSnJSkuw6UhOkU7kkHKTxUIqh5A2cLePWfHptGJw2XpQpRZ5xCjLpQkw5gXjYdUrYWcG2Kiq7ZcC8db8drz8ZXZxz64cKDBlctOwUYxFgmuZumyzyK8i_oXI3r1eY6q2MKNCI5MoTIJhvNDb3LxyUv8US-CmQAEi=s600"/></a></div>Ha jól emlékszem ez egy finn recept. Már nagyon rég ki akartam próbálni, de mindig elmaradt. Most is csak egy nagyon kis darabból készítettem , de 2 személyre bőven elég volt.
Hozzávalók: 150 g lazac, 1 sárgarépa, kis darabka zeller, 1 hagyma, 2 krumpli, 50 ml főzőtejszín, 1 csokor friss kapor, só, kevés olaj, fél citrom (leve).
A sárgarépát meg a zellert feldaraboltam kevés olajon megdinszteltem, felöntöttem vizzel, hozzáadtam a hagymát(egészben), sóztam.
Rendre hozzáfőztem a krumplit majd a végén a kockacukor nagyságú halat. Megszórtam apróra vágott friss kaporral,főzőtejszínnel selymessé tettem, citrom levével savanyítottam , még pár percig összefőztem és azonnal tálaltam. FENOMENÁLIIIIS!Jucihttp://www.blogger.com/profile/17983849155870498361noreply@blogger.com0