2013. december 15., vasárnap

Hamis túrós szelet


     Ezt a receptet a fb-on találtam, csak egy picit változtattam rajta. A süti díszítését a lányomnak köszönhetem, amiért a fiúktól nagy szakmai elismerést kapott.
       Hozzávalók: 4 tojássárga, 100 g cukor, 125 g margarin, 300 g liszt, 1/2 tasak sütőpor, 1 citrom reszelt héja, pici só. Ezekből a hozzávalókból egy rugalmas tésztát gyúrunk, felhasználásig jégszekrényben pihentetjük (30 perc).
       Krém: 500 ml tej, 8 evk. cukor, 2 tasak vaníliaízű pudingpor. Még 4 tojásfehérje és 2 evk. tejföl.
      A fenti hozzávalókból pudingot főzünk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd a tejföllel együtt, óvatosan a már langyosra hűlt pudinghoz kavarjuk.
       Linzer tésztánkat jégszegrényből kivesszük, mégegyszer átgyúrjuk, félcentis lappá nyújtjuk,  majd tésztás kíszúróval, tetszés szerint, 15 darab virágot, szívet, csillagot vágunk. A megmaradt tésztát újra kinyújtjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe símítjuk. Erre töltjük az előbb elkészített krémet, majd tetejét a kiszúrt tésztaformákkal díszítjük. Előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük. Tálaláskor a süteményt porcukorral hintjük be.

6 megjegyzés:

  1. Ez olyan süti,amit nagyon tudnék szeretni!!!! :)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon mutatós és biztosan nagyon finom is a sütid! :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon ötletes a díszítés és a recept is tetszik.

    VálaszTörlés
  4. Kedves Juci, kívánok Neked és családodnak békés, áldott ünnepet! :)

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...