2010. október 3., vasárnap

Töltenivaló paprika télire


Édesanyámtól tanultam ezt az egyszerű receptet, mindig így tette el télire a töltenivaló paprikát és nagyon jól megállt.
Sokan paradicsomlében vagy kis tormát minden paprikába téve tartósítják, de én csak tiszta vízzel teszem és szalícillel.
Tehát 3 kg paprikának kiszedjük a torzsáját és beletesszük egy edénybe.
Forró vízzel leforázzuk s benne hagyjuk amíg kihűl. Kiszedjük a paprikákat egymásba rakjuk és így tesszük be egy 5 litres üvegbe; a kihűlt paprikavízbe 1 kiskanál szalícilt teszünk és ráöntjük a paprikákra. Lekötözzuk, majd hűvős helyen, kamrában vagy pincében, tároljuk.

12 megjegyzés:

  1. Még nem hallottam ilyenről, nagyon ötletes

    VálaszTörlés
  2. Én sem hallottam még erről a receptről, meg is mutatom édesanyámnak, hiszen inkább ő nálunk az eltevő.Majd ha egyszer elköltözünk és lesz kamránk akkor én is nekilátok .-)

    VálaszTörlés
  3. KÖszönöm ezt az egyszerü receptet.Olyan jó,hogy feltetted a blogodra.Édesanyám már nincs,hogy őt megkérdezzem.Ő is hasonlóképp tette el.Most veszem a bátorságot és én is igy rakom el.

    VálaszTörlés
  4. Nagyon tetszik a recept, sosem, tettem el télire paprikát... mi csak nyáron eszünk töltött paprikát, köszi a receptet :)

    VálaszTörlés
  5. Ottis!

    Nem is gondoltam hogy ezt az egyszerű receptet nem ismeritek!
    A lányomra gondoltam amikor a blogra bejegyeztem!

    VálaszTörlés
  6. Veressné Ady Anna!

    Boldog vagyok ha segíthetek!
    Köszönöm kedves szavait!

    VálaszTörlés
  7. Jutka!

    Én több modszert ismerek, de szerintem ez a leg olcsóbb és egyszerű is!

    VálaszTörlés
  8. Szia! Úgy látom nem én leszek az első, de fogadd szívesen tőlem is a kreatív blogger díjat. Nézz be hozzám...

    VálaszTörlés
  9. Ginko!

    Nagyon kedves vagy ,hogy rám gondoltál!
    Köszönönöm a díjat!

    VálaszTörlés
  10. Soha nem ettunkmi is csak nyáron töltött paprikát vagy ha boltba megtutuk venni paprikat köszönöm neked ezt az egyszerü de nagyszerü receptet

    VálaszTörlés
  11. Ha igy teszed el sokaig kemeny marad. Orulok, hogy segithettem. Pusssz.

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...