Ma 8 tepsi kiflit sütöttem, mindegyik tepsibe 21 kifli fért.
Ezt a receptet a neten találtam, mézeskalács tésztájából kifliket kell formálni. Hát , mondom, ezt pont nekem találták ki! Nincs türelmem, sem tehetségem mézes kekszeket írogatni ...
Hozzávalók: 2 tojás, 150 g porcukor, 4 evk. méz, fél kisk. fahéj+szegfűszeg, ujjnyi darabka friss gyömbér, 1 csapott kisk. szódabikarbóna, 250 g margarin, 600 g liszt, 100 g durvára vágott dió, pici só.
A tojásokat a cukorral meg a mézzel jól elkavarjuk, hozzáadjuk a reszelt gyömbért, pici sót meg a fűszereket, belevágjuk a margarint, majd a végén a lisztet amihez először a szódaport vegyítettük.
Rugalmas tésztává gyúrjuk, de mielőtt jégszekrénybe tennénk, még a vagdalt dióval megszórjuk. Egy jó óra múlva, a tésztát több részre osztjuk, tenyerünkkel ujjnyi vékony rudakká sodorjuk, késsel feldaraboljuk, kiflikké formáljuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Előmelegített 180 fokos sütőben 5 percig sütjük.
Hidegen lehet glazúrozni, porcukorba forgatni, kinek -kinek ízlése szerint.
Minden kedves Olvasómnak Bloggertársamnak kellemes karácsonyi ünnepeket és szerencsében meg szeretetben gazdag boldog Új Évet kívánok!
Kedves Juci, nektek is meghitt, szeretettel teli karácsonyt kívánok!
VálaszTörlésJa, és finomat sütöttél :-)
Nagyon szépen köszönöm a jókívánságokat, viszontkívánom Kati drága!
VálaszTörlés