2023. május 29., hétfő

Egyszerű epres torta

Ünnepeltünk, megint. Most a fiamat. Újra eprest kért mint mindig és én kívánságát örömmel teljesítettem. Amint a fotó is tükrözi nagy volt az öröm...Isten éltessen drága gyermekem!
Hozzávalók: egy piskótalap(megsütöd, én most az üzletből vettem), kb. 1 kg friss eper, 500 ml tejszín, 10 evk. porcukor, 400 ml tejföl, 1 tasak habfixáló.
Az epreket megmossuk és 3 felé nagyságszerint szortírozzuk. A torta aljára a piskótalapra kerülnek a közepesek, félbevágva.
A tetejére a szépek. A kicsiket pedig egy kevés cukorral megfőzzük és mixerrel pürésítjük , színt adva a krémnek is. A krémhez a tejszínt a porcukorral meg a habfixálóval felverjük hozzáadjuk a tejfölt és a kihűlt eperpépet. Összevegyítjük és a tortaformába töltjük amit azelőtt szépen kiraktunk félbevágott eprekkel.
A tortát pár órát jégszekrényben pihentetjük. Tetejét tetszés szerint díszítjük.

4 megjegyzés:

  1. Isten éltesse a fiadat, jó ízlése van, hogy ilyen finomságot kért. A torta gyönyörű is lett!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen a jókívánságokat Katalin drága! Örülök, hogy tetszett a torta neked is!

      Törlés
  2. Nagyon guszta, utólag is boldog szülinapot az ünnepeltnek! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm hogy benéztél hozzám...Köszönjük szépen a jókívánságokat!

      Törlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...