Karácsonyra készült ez a finom ünnepi torta. Egyszerű pudingos, vajaskrémmel töltöttem amit instant kávéporral ízesítettem. Maga a torta egy 4 tojásos olajos piskóta, ebbe 1 evk. normál darált kávé került.És amint a képen is látható tejszínhabbal vontam be...
Hozzávalók: 4 tojás, 12 evk. cukor, 12 evk. tej, 12 evk. olaj, 11 evk. liszt, 1 evk. darált kávé, 1 tasak sütőpor, pici só.
A krémhez: 1 tasak kakaós pudingpor, 500 ml tej, 200 g porcukor, 200 g vaj, 2 kisk. instant kávépor. Tetejére : 200 ml tejszín (Hulala).
A tojásokat a cukorral és a tejjel habosra keverjük, hozzáadjuk kanalanként az olajat, a darált kávét, majd a végén a lisztet amibe előzőleg beleszórtuk a sütőport. Előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha megsült és kihűlt 3 szeletre vágjuk.
A krémhez megfőzzük a pudingot a szokásos módon, kihűtjük.A vajat a cukorral kikeverjük és kanalanként hozzáadjuk a kihűlt pudingot. 2 kisk. instant kávéval ízesítjük.
Ezzel a finom krémmel töltjük be a tortát, a végén tejszínhabbal burkoljuk, tetszés szerint díszítjük.
Kedveseim! Boldog Új Évet kívánok Mindenkinek! Egészséget és egy nyugodt, békés életet!
Kedves Juci, én is boldog Új Esztendőt kívánok neked és kedves családodnak, a jövőben is süss és főzz továbbra is sok finomságot!
VálaszTörlés