A mai vacsoránk bundás sültpaprika volt. Még melegen fogyasztottuk finom édes paradicsommal meg lila hagymával.
Isteni volt.
Hozzávalók: friss kápia paprika. A bundázáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez.
A paprikákat megmossuk, rendre megsütjük, megpucoljuk, lehűtjük, majd mindegyiket sózzuk, borsozzuk, aztán először lisztbe, aztán felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése