2018. november 21., szerda

Túrós, tojásos prézlis karfiol vékony kolbásszal

       
Most egy nagyon egyszerű 30 perces ebédet hoztam. Eddig is készítettem tojásos karfiolt jó sok tejföllel, de most csak egy dobozka krémes tehéntúróm volt itthon és azzal ettük. Fenséges volt.
Próbáljátok ki. A kolbász elhagyható, én mindenképpen azzal eszem. Pont.
       Hozzávalók: egy 450 g-os fagyasztott karfiol, 4 tojás, 3 evk. zsemlemorzsa, 1 doboz tehéntúró, 2 szál vékony kolbász, 2 evk. olaj, só.
A karfiolt enyhe sós vízben puhára pároljuk, a tojásokat megfőzzük, megpucoljuk.
A zsemlemorzsát kevés olajban megpirítjuk, beleforgatjuk a leszűrt, megfőtt karfiolt, hozzáadjuk a felszeletelt tojást, sózzuk, majd jó gazdagon megpakoljuk túróval. Ki szereti sült kolbászt is tehet rá.
Király!!!!!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...