2021. március 21., vasárnap
Rongyos tojásleves
Vannak húsmentes napok. Olyankor próbálok olyan levest főzni, amit szívesen fogyasztunk.Ez a savankás, babérleveles tojásleves nagyon finomra sikerült...
Hozzávalók 2 személyre: 1/2 sárgarépa, 2 tojás, 1 hagyma, 1 dr. babérlevél, 2 evk. liszt, só, bors, pirospaprika, 2 evk. olaj, pici ecet, esetleg cukor.
A murkot lereszeljük, kevés olajon megdinszteljük, meghintjük liszttel,felöntjük kb. 1-1 és 1/2 l vízzel, hozzáadjuk a hagymát(egészben) és a babérlevelet.Tetszés szerint fűszerezzük, ízesítjük. 15 perc főzés után mehet hozzá a 2 felvert tojás.Készre főzzük, tejföllel tálaljuk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Finom, pikánsan savanykás, könnyű levest főztél. Biztos nagyon finom volt!
VálaszTörlésIgen , finom volt. Nekunk tetszenek ezek az egy szeru kis leveskek. Koszonom, hogy beneztel Katalin draga!
VálaszTörlésKedves Juci, most találtam erre a levesedre. Biztosan nagyon finom, de egyszer próbáld meg a főtt krumpli levével felönteni víz helyett. Zongorázni lehet a különbséget, én csak akkor főzök tojáslevest, ha előtte krumplipürét készítek.
VálaszTörlésEgyébként nagyon tetszenek a receptjeid, sok különlegeset találok köztük, amiről még nem is hallottam. Köszönöm, üdvözöllek, jó egészséget kívánok neked és kedves családodnak is, vigyázzatok magatokra. Ágnes
Igazan orvendek , hogy tetszik a blogom es szeretettel visszavarlak ... Ragyogo otlet, hamarosan ki is fogom probalni, koszonom koszonom...igazan kedves vagy Agnes draga!
VálaszTörlés