2014. szeptember 23., kedd

Banán torta

       
       Szülinapomra készült ez a finom csokis banán torta. A maga egyszerűségével az ünnepi ebédünk fénypontja volt.
Köszönöm drága kislányom a segítséget és a családomnak ezt a szép napot.
     Hozzávalók egy kakaós piskótalaphoz: 6 tojás, 3 evk. víz, 6 evk. cukor, 4 evk. liszt, 2 evk. kakaópor, 1/2 tasak sütőpor, egy 27 cm átmérőjű tortaforma.
A tojásokat felütjük, a sárgákat fele cukorral meg a vízzel habosra kavarjuk, a tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük. Összevegyítjük a lisztet a kakaóval meg a sütőporral, majd rendre adagoljuk felváltva a tojáshabbal a tojássárgás tálba. Sütőpapírral bélelt tortaformába töltjük, előmelegített 180 fokos sütőbe sülni tesszük. A kész, kihűlt piskótalapot kettévágjuk és a következő krémmel töltjük.
      Banán krém
Hozzávalók: 200 g cukor, 400 ml tej, 1 tasak vaníliaízű pudingpor, 4 banán, 200 g margarin.
A pudingot a cukorral megfőzzük, kihűtjük. Amikor még langyos hozzákavarjuk a kockára vágott margarint, valamint a két banánból készült pépet. Ezzel a krémmel töltjük be a piskótalapot, ügyelve hogy a krémre még banánkarikák is kerüljenek.
A tortát tejszínhabos csokis krémmel vonjuk be.
   Hozzávalók: 200 ml tejszín, 300 g tejcsoki.
A feldarabolt csokit a folyékony tejszínnel lassú tűzön(gőz felett) addig kavarjuk míg elolvad.  Egy lapos késsel a tortára símítjuk, tetszés szerint díszítjük. Felvágásig  jégszekrényben tarjuk.

6 megjegyzés:

  1. Kedves Juci!
    Remek kis torta:)
    Ha van kedved játszani a 66. VKF kiírásának tökéletesen megfelelne ez a recept, szívesen látnálak vele az összefoglalóban ;)
    http://sunisuti.blogspot.hu/2014/08/66-vkf-kiirasa.html
    Szép napot!
    Süni

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy tetszett a tortám!
      Bocsika, de én nem szoktam játszani!
      Nálam a szabály az szabály!!!!puszi

      Törlés
  2. Isten éltessen kedves Juci! Nagyon boldog szülinapot kívánok! Finom lehetett a torta :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Katalin, nagyon kedves vagy!
      A torta tényleg finom volt, az ünnepi ebédünk fénypontja volt.

      Törlés
  3. Isten éltessen nagyon sokáig kedves Juci! A tortád nagyon finom lehetett, még banános krémet nem is ettem pedig imádom a banánt!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Éva, nagyon kedves vagy!
      Kipróbálhatod, megéri.

      Törlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...