Zabpelyhes keksz, cukor, tojás nélkül

Megint kikísérleteztem egy zabpelyhes kekszet. Ez a változat különösen tetszik, mert nincs benne tej, cukor, tojás,fehér liszt. Örömmel osztom meg Veletek! Hozzávalók 16 dr -hoz: 2 nagyobbacska banán, 9 evk. zabpehely, 3 evk. mazsola, 3 evk. darabos dió vagy esetleg mogyoró, késhegynyi szódabikarbóna, ici pici só. A banánt villával megtörjük,hozzáadjuk a zabpelyhet, a beáztatott mazsolát, a diót, a csipet sót meg a szódaport, jól összekavarjuk, vizes kézzel kis golyókat formálunk, kekszformára alakítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.