2010. november 10., szerda

Káposztás torta



Ma káposztát dinszteltem. Már rég készülök káposztás tortát sütni. Nagyon kedveli a család!
Hozzávalók: 1kg káposzta, 300 g csigatészta, 4 egész tojás, 1 kis fej hagyma, margarin, prézli, tejföl, olaj, só, bors.
A káposztát egy kis olajon a hagymával megdinszteljük. Sózzuk, borsózzuk, hűlni hagyjuk.
A csigatésztát megfőzzük, kihűtjük.
Amíg hűl a káposzta és a tészta, addig előkészítjük a tortaformát, kikenjük jó vastagon sütő margarinnal és behintjük prézlivel.
Egy nagyobb tálban összevegyítjük a káposztát a tésztával, hozzátesszük a 4 tojássárgát, majd a tojásfehérjék habját.
180 fokos sütőben kb 30 percig szép mosolygósra sütjük.
Tejföllel tálaljuk.

20 megjegyzés:

  1. Mivel nálunk a káposztás "cvekedli" sem éli meg a másnapot, azt hiszem nálam ennek rövidebb(tiszavirág)élete lenne és ezt neked köszönheti.

    VálaszTörlés
  2. óóóó hogy ez milyen finom lehet! :)
    A gyerekkori emlékeket idézi... Imádom!

    VálaszTörlés
  3. Sosem hallottam még ilyenről. De jó!

    VálaszTörlés
  4. Ez a pompás recept a vargabéles távoli rokona :) Jól megborsozva a káposztát biztosan kiváló borkorcsolya is, de bármelyik későőszi, téli estén finom vacsora. Kérdésem: Csigatésztát írsz a receptben, de a képen vaksi szemem metéltet vél felfedezni, ami amúgy számomra kézenfekvőbb lenne. Mi az igazság? :)

    VálaszTörlés
  5. Bianka!
    Tejföllel leöntve királyság!

    VálaszTörlés
  6. Dia!

    Nem nehéz elkészíteni, és megéri!

    VálaszTörlés
  7. Trendo!

    Hát az bizony csigatészta...volt...
    Köszönöm, hogy benéztél!

    VálaszTörlés
  8. Szuper recept, nagyon mutatós torta lett. Eddig csak káposztás tésztát főztem, de ezt a tortát feltétlen elkészítem. Isteni finom lehetett.:)

    VálaszTörlés
  9. Gizi!

    Nagyon szereti a család!
    Seperc alatt eltüntettük!

    VálaszTörlés
  10. Na végre sikerült megnézni az oldaladat!Jól hangzik ez a káposztás pite, nekem nagyon tetszik!

    VálaszTörlés
  11. Ottis!

    Örülök, hogy tetszik!

    Jó, hogy nincs komolyabb baj...
    Megnézte a fiam mind a három gépet és aztán rájött, hogy a számlálóval van a baj és a fordítóval, azokat letörölte, és látom most minden ok. Puszi!
    Kérlek szóljál, ha észlelsz valamit...

    VálaszTörlés
  12. Nagyon hálás vagyok, hogy felidézted bennem ezt a receptet! Apám nagynénje csinált nekem ilyet "bőjtös napi" ebédre gyerekkoromban néha. Mivel "tésztás" vagyok, nem csoda, hogy mindig nagyon vártam a pénteket!
    Én szarvacskatésztával készítettem, nem csigával, és jól megborsoztam, mert úgy szeretem. Jól sikerült!

    VálaszTörlés
  13. TRendo!

    Boldog vagyok, hogy ízlett...

    VálaszTörlés
  14. Ezt a formáját én nem ismertem, de a káposztás dolgokat nagyon szeretem.

    VálaszTörlés
  15. Mégegyszer megcsináltam, dupla adagból. És a hagymával együtt gombát pirítottam, az is került a töltelékbe. Jót ettünk belőle! :)

    VálaszTörlés
  16. Trendo!

    OAU!! Jó ötlet! Igyekszem elkészíteni így is!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...