2011. december 10., szombat

Ehető emberkék



Az az igazság, hogy először malackákat akartam sütni, aztán hirtelen támadt ez az ötletem.
De nem bántam meg, az első adag olyan vészesen fogyott, hogy nem volt mit fotózni, aztán lecsillapodott a társaság, meggyőztem őket, hisz 80 darab lett összesen.
Hozzávalók fél adaghoz 40 darabhoz: 500 g liszt, 25 g friss élesztő, 2 evőkanál cukor, 5 evk. olaj, 2 tojássárga, 1 csapott kisk. só, 300 ml langyos tej. A tetejére 2 tojásfehérje, mák, szezámmag.
Felfuttatjuk az élesztőt, azaz elkavarjuk a cukorral, hozzáadunk egy kis tejet és lisztet. Közben kimérjük a lisztet, a gépbe töltjük, hozzá az olajat, a sót, a tejben elkavart tojássárgákat és rá a felfuttatott élesztőt. Húsz percnyi dagasztás után a tésztát kelni hagyjuk (egy jó órát). Ha megkelt, kinyújtjuk, pohárral, vagy fánk szaggatóval köröket vágunk. Minden köröcskét oválissá formálunk(sodrófával, kézzel), szemet, szájat vágunk, amiket aztán füleknek és orrnak ragasztunk vissza.
A megmaradt tojásfehérjével lekenjük, megszórjuk tetszés szerint mákkal vagy szezámmaggal, majd sütőpapírral bélelt 180 fokos sütőben szép mosolygósokra sütjük.

17 megjegyzés:

  1. Nagyon jópofák!!!!!!!!!!!! Elkértem a receptjét!

    VálaszTörlés
  2. Jó fejek! Vittem én is. Köszi. :)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jó ötleteid vannak Juci:) Én is el fogom készíteni, köszi az ötletet.

    VálaszTörlés
  4. De jó pofa:))) Ezt valószínű, hogy én is megcsinálom. Nagyon ötletes:))Köszi!!

    VálaszTörlés
  5. Na, végre egy forma amit én is (remélem!) meg tudok csinálni!
    Nemrég kalácsmadárkákat készítettem az unokáimnak, de egyik nyomorékabb lett, mint a másik. Nem figyeltem meg eléggé annak idején(vag y fél évszázada), hogy a nagymamám hogyan csinálta nekem. Köszi, Juci!

    VálaszTörlés
  6. De jópofák!! Nagyon aranyos ötlet!!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon ötletes, én most szívesen meg is enném őket.:)

    VálaszTörlés
  8. Una estupenda ternura para comerlos todos,lucen exquisitos me los llevo,abrazos y saludos.

    VálaszTörlés
  9. Micsoda jópofa társaság! :D

    VálaszTörlés
  10. Hogy miket ki nem találsz, aranyosak:)

    VálaszTörlés
  11. Nahát, Juci, nagyon jópofák az emberkéid:))

    VálaszTörlés
  12. Vidám emberkék, nagyon ötletes!!!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...