2011. december 29., csütörtök

Tejcsokis diós szelet



Ezen a néven szerepel füzetemben, gondoltam most hirtelen megkeresztelem, de nem kaptam egy fülbemászós nevet, így hát marad a fenti cím.
Ezt sütit is Karácsonyra készítettem, mindenkinek tetszett, igaz nem olyan magas, mint a citromszelet, de ugyanolyan finom, talán még finomabb.
Hozzávalók az alaplaphoz: 5 tojásfehér, 100 g cukor, 200 g darált dió, 4 evk. liszt, 1 tasak sütőpor.
A fenti hozzávalókból egy diós lapot sütünk, tepsiből kivéve, azonnal ráreszelünk 200 g fehér csokit, majd hűlni hagyjuk.
150 g cukror karamellizálunk, hozzáadunk 200 g vajat, majd rendre óvatosan a tojások sárgáját. Visszatéve a tűzre, addig kavarjuk míg besűrűsödik, a végén még hozzáadunk 200 g durvára vágott pirított diót is.
Ezt a keménykés krémet rátöltjük a fehércsokis lapra és egyenletesen elsimítjuk.
Tetejét glazúrozzuk.
Hideg glazúr: 140 g porcukor, 2 evk kakaó, 3 evk. forró víz, 2 evk. olaj.
Mivel még két nap és lejár ez a év, megszeretném köszönni minden blogtársamnak a szép megjegyzéseket, az olvasóimnak is köszönöm, hogy követik bejegyzéseimet és nem utolsó sorban a családomnak köszönöm, hogy mindig mindenkor mellettem álltak és segítettek.
Mindenkinek egy boldogabb, zökkenőmentes, egészségben gazdag ÚJ ÉVET kívánok!
És bónuszként egy pár fotó az ikrekkel:







Igaz mekkorát nőttek?

19 megjegyzés:

  1. Édesek az ikrek! A süti gondolom nekik is bejönne. Megkóstolhatják már?
    Boldog Új Évet kívánok!

    VálaszTörlés
  2. A sütemény nagyon finomnak néz ki, most szívesen megkóstolnám. Az ikrek, nagyon tündériek!!

    Boldog Új Évet Kívánok Neked és Kedves Családodnak!

    VálaszTörlés
  3. A sütid nagyon guszta és finom lehet! A kicsik tündérek !
    Boldog Új Évet Kívánok Nektek !

    VálaszTörlés
  4. Ez a süti nekem való, de melyik nem? :) Imádjuk a diót, tejcsokival turbózva isteni. Nagyon aranyosak az ikrek, látszik, hogy kis rosszcsontok:)

    VálaszTörlés
  5. Boldog Új Évet Nektek!
    Az unokák tündériek.

    VálaszTörlés
  6. Trollanyu mondta, hogy ez a süti nekem való, hát ez így igaz. Az unokáid nagyon huncutok,aranyosak és leginkább nem lehet mellettük unatkozni.
    Boldog Új Évet kívánok Nektek!:))

    VálaszTörlés
  7. La multi ani!!!cu sanatate,bucurii si tot ce-ti doresti!!!Te pup cu mare,mare drag!!!
    Mirela.

    VálaszTörlés
  8. Kedves Juci, Boldog Új Évet nektek!

    VálaszTörlés
  9. Nagyon jól néz ki ez a süti! Boldog Új Évet kívánok!

    VálaszTörlés
  10. Lányok!
    Köszönöm a jó kívánságokat, nagyon kedvesek vagytok!
    Mindenkinek boldog ÚJ ÉVET!

    Mirela!
    Ma bucur tare mult pt tine!
    Te rog contacteaza-ma!

    Mág csak annyit, hogy a babák a barátnőm ikrei!!!!!!

    VálaszTörlés
  11. Békés, boldog, gasztrokalandokban bővelkedő Új Esztendőt kívánok!

    VálaszTörlés
  12. Juci, Boldog Új Esztendőt kívánok én is Nektek:)

    VálaszTörlés
  13. Kedves Juci! Én is nagyon boldog új évet kívánok Neked és kedves Családodnak :)!

    VálaszTörlés
  14. Kedves Juci és Családod !
    Békés, Boldog, Gazdag Új Esztendőt kívánok !

    VálaszTörlés
  15. Örömteljes Boldog Új Évet kívánok!

    VálaszTörlés
  16. Juci drága,a sütid nagyon finom és csodaszép!
    Boldog új évet kívánok Neked és a szeretteidnek!
    Puszi!

    VálaszTörlés
  17. Köszönöm Lányok!
    Nagyon kedvesek vagytok!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...