2012. augusztus 28., kedd

Greta Garbo szelet


         A megunhatatlan Zserbó szelet mindenki kedvence. Receptjét Dédikétől tanultam, Anyukám is ugyanígy készítette, szeretném ha a lányom, aki már ismeri, majd továbbadja.
         Hozzávalók: 500 g liszt, 150 g vaj, 3 tojás, 3 evk. cukor, 2 evk. tejföl, 20 g élesztő, pici tej, só.
         Az élesztőt kevés tejben 1 evk. cukorral meg 2 evk. liszttel felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal összedolgozzuk. Ne feledjünk a tésztánkhoz egy pici sót adni. Miután jól összedolgoztuk három részre osztjuk, majd mindegyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk.
         Töltelék: 250 g darált dió, 250 g porcukor, fél citrom reszelt héja és 400 g finom savanykás íz.
         A lapokat megkenjük ízzel, majd beszórjuk porcukros dióval. A harmadik lappal befedjük és kb. 30 percig a tepsiben kelni hagyjuk. Előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük. Ha meghűlt a tésztánk, tetejét glazúrozzuk: 2 evk. kakaó, 140 g porcukor, 2 evk. olaj, 3 evk. forró víz.

6 megjegyzés:

  1. Beugratós volt ez a Great Garbo:)Nekem is a kedvencem a zserbó, bár karácsonon kívül nem nagyon szoktam készíteni. A glazúrba nem kell kakaópor?

    VálaszTörlés
  2. Én is ritkán sütöm, inkább télen, ezért most virtuálisan leemelek egyet a tálcádról. :)

    VálaszTörlés
  3. A zserbót én is szeretem :)!

    VálaszTörlés
  4. :) most találtam rád. tetszik nagyon a blogod. fel is iratkoztam hát gyorsan:D

    http://beautyandfashion-makeup.blogspot.hu/

    puszi

    VálaszTörlés
  5. Köszönöm, hogy itt jártatok és tetszett a süti!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...