Számomra is lejárt a vakáció, visszatértem. Egy könnyű, finom vacsorára valót hoztam, egy tökkrémet. A receptet itt találtam, picit változtattam rajta.
Hozzávalók: 500 g cukkini vagy főzőtök, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 4 keményre főtt tojás, 5 evk. olaj, 2 kk. mustár, fél citrom leve, bors, só.
A zsenge főzőtököt meghámozzuk, felkockázzuk, majd kevés olajon puhára pároljuk. Ha kihűlt, botmixereljük. A tojásokat keményre főzzük, majd a hagymával meg a fokhagymával együtt lereszeljük. A megreszelt hozzávalókhoz annyi tökpépet kavarunk, hogy kenhető krémet kapjunk. Hozzáadjuk a mustárt meg a citromlevet, sózzuk, borsozzuk. Pirítossal és paradicsomszeletkékkel tálaljuk. Finoooooom!
De jó:) Nagyon tetszik, viszem is, csak az olajat kihagyom, vagy legalábbis lecsökkentem, mert diétázom:)
VálaszTörlésNagyon tetszik, biztosan nagyon finom a hozzávalókat elnézve! :)
VálaszTörlésRégen ettem, pedig nagyon szeretem. Nagyon guszta lett .
VálaszTörlésMég nem ettem pástétomnak, de biztos nagyon finom!!:)
VálaszTörlésKipróbálom! Köszönöm!! :)))
VálaszTörlés