2013. január 13., vasárnap

Kijevi krémes utódja


          Ezt a finom mutatós süteményt több receptből komponáltam. Első rálátásra olyan mint a Mézes, de nem az. A Kijevi krémeshez hasonlít, de csak hasonlít, mert ennek eggyel több lapja van és közepén pedig íz. A Citromszelet lapjait felhasználva és tovább kombinálva egy csodálatos sütemény született:  diós is,  krémes is, ízes is és nem utolsó sorban mutatós.
         Hozzávalók a 4 laphoz:  4 tojássárga, 8 evk. olaj, 8 evk. cukor, 1/2 kisk. szalakálé, 6 evk. langyos tej, liszt amennyit felvesz. Továbbá: 4 tojásfehérje, 100 g cukor, 200 g darált pörkölt dió.
         A fenti hozzávalókat jól összegyúrjuk és legalább 30 percig pihentetjük, majd négybe osztjuk és először két üres lapot sütünk. A másik két kinyújtott lapra egyenletesen elosztjuk a tojásfehérjés cukros diós habot és így sütjük (ezeket is tepsi háton, külön-külön).
         Krém: 500 ml tej, 1 tasak vaníliás pudingpor, 100 g cukor, 200 g vaj.
         A pudingba belefőzzük a cukrot, majd ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a kockára vágott vajat és jól elkeverjük.
         Összeállítás:  az első lap az egyik diós lap, amit megkenünk a fél pudingoskrémmel, rá egy üres lap erre barackíz jön jó vastagon. Ezt befedjük a második üres lappal, erre rákenjük a maradék pudingos krémet, majd befedjük az utolsó dióssal, úgy hogy a diós fele a pudinggal találkozzon (tehát ráfordítjuk). Tetejét porcukorral hintjük be és csak másnap szeleteljük.

27 megjegyzés:

  1. Valóban nagyon mutatós és finom sütit kreáltál, viszem is a receptet! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örvendek, hogy tetszett a recept!

      Törlés
  2. Igazán jól néz ki és finom is lehet :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Isten hozott nálam! Visszavárlak!

      Törlés
  3. Nagyon eltudnám képzelni hogy most egy szeletke itt legyen előttem. Nem olyan régen készítettem kijevi krémest az is finom volt, de szerintem ezt is nagyon tudnám szeretni!:-) Guszta!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Bevallom, Tőled indult a dolog. Nálad láttam a sütit és meg kellett sütnöm.

      Törlés
  4. Sokszor a magunk által megkomponált "öszvér"-sütemények lesznek a legfinomabbak. Ez is biztos az lett! Látni rajta! :-)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon tetszik ez a kreáció, nem csak finom lehet, hanem nagyon szép is:)

    VálaszTörlés
  6. Juci ez csodaszép és csak finom lehet!! Nagyon jó az ötlet :)!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Mária, nagyon kedves vagy!

      Törlés
  7. vaiiii,ce bunatate,numa dupa cum arata,ca translatorul este la munca,dar cand vine aflu eu ce ai pus de arata asa bine!!!!!puppp!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Multumesc Mirela esti tare draguta.

      Törlés
    2. Am aflat reteta si sigur am sa o fac!!!!mmmmmm,abia astept!!

      Törlés
  8. Ha diós, akkor biztosan finom is. :)
    Nagyon guszta! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Okki, nagyon kedves vagy!

      Törlés
  9. Hogy te milyen finomságokat kreálsz:) BÚÉK nektek:)

    VálaszTörlés
  10. Válaszok
    1. Köszönöm a látogatást és örülök, hogy Neked is tetszett a süti.

      Törlés
  11. Jó lett Juci! Mutatós, és csak finom lehet az összetevőit tekintve!
    Én is csináltam már ilyen "összeházasítást" kétféle sütiből és jó lett.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Marisz, nagyon kedves vagy!!

      Törlés
  12. Tényleg szép süti. Jó annak aki kombinálni már tud :D

    VálaszTörlés
  13. Hiába, mert van már régiségem!

    VálaszTörlés
  14. Nagyon szép és nagyon mutatós!!! Húúúú, ezt nagyon megkívántam, ahogy egyre jobban nézem a képet!:)) Ezt jó lenne elkészíteni, minden meg van hozzá.

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...