2016. február 21., vasárnap

Pillecukor krémes sütemény

          
Névnapomra szerettem volna sütni egy finom sütit. Receptjeim között keresgélve, ráakadtam a =Baboskára=, amit aztán meg is sütöttem és pont olyan finomra sikerült, mint régen, amikor gyermekeim rajongtak érte.
Hozzávalók a barna laphoz: 4 tojás, 250 g cukor, 12 evk. coca cola, 1 evk. kakaópor, 1 sütőpor, 300 g liszt.
A tojássárgákat a cukorral, a kakaóval meg a colával jól elkeverjük, majd rendre kanalanként hozzáadjuk a sütőporos lisztet és tojások kemény habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, előmelegített 180 fokos sütőbe készre sütjük. Ha kihűlt, a lapot kettészeljük és pillecukros krémmel töltjük.
Hozzávalók: 350 g cukor, 100 ml víz, 20 g zselatinpor. Még: 100 g VIVA chips
A zselatint 100 ml vízbe áztatjuk. A cukrot a deci vízzel főni tesszük, de csak addig amíg a cukor sziruppá vál(kihólyagzik). Tűzről levéve hozzáadjuk a megduzzadt zselatint, majd egy gépmixer segítségével addig kavarjuk, amíg egy fehér, nagyon tömény krémet nem kapunk. Felét az egyik lapra kenjük, megszórjuk VIVA chipsszel, reásimítjuk a maradék krémet, befedjük a második lappal és egy óra múlva már fogyasztható.

7 megjegyzés:

  1. Boldog névnapot! Ahogy nézem, finom sütivel lepted meg magad :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm az üdvözlést Katalin drága, kedves vagy! A süti tényleg finom volt...

      Törlés
  2. Kedves Juci! Nagyon tetszik a recepted! De mi az a Viva Chips? Sima sós chips?

    VálaszTörlés
  3. Ez egy édes töltött chips ez esetben csokis, de van epres és vaníliás töltelékkel is.Ebben a krémben nem olvad meg egyben marad.

    VálaszTörlés
  4. Juci nagyon boldog névnapot neked, istenien néz ki a sütid, de a viva chips miatt nálunk azonnal megbukik a dolog, mivel itt nincs ilyen, arra gondoltam, hogy esetleg nugátkrémes barackmaggal/makkal lehetne még helyettesíteni :-) egyelőre jobb ötletem nincs, deha neked lenne még szívesen venném :-)

    VálaszTörlés
  5. Köszi Anikó a köszöntést és hogy tetszik a sütim. Szerintem azzal is menne és még zselés bonbont is el tudnék képzelni bele, miért ne. Még csak annyit, hogy a coca colás lapot egy szimpla 5 tojásos piskótalappal is lehet helyettesíteni. :)

    VálaszTörlés
  6. Do you drink Coke or Pepsi?
    ANSWER THE POLL and you could get a prepaid VISA gift card!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...