2018. április 12., csütörtök

Mágnás diós szelet, 8. blogszülinap, 600. bejegyzés

     
Elérkeztem a 600. bejegyzésemhez és a 8. blogszülinaphoz.
Mit mondjak : hosszú időszak , rengeteg recept, heti egyszeri jelentkezés, folyamatos tanulás(fotó, internet).
Szívből köszönöm  lányom mindennapos segítségét , családomnak, hogy támogat, olvasóimnak, követőimnek a világ minden tájáról. hogy nap mint nap itt vagytok, értelmet adva munkámnak.
Erre a különleges alkalomra  készült ez a finom süti. Eredeti recept szerint a sütemény tetejét rácsozni kell, én most keksz kiszúrókat használtam, így egy picit ünnepélyesebbé tettem.
         Hozzávalók: 300 g fehér liszt, 200 g sütőmargarin, 100 g porcukor, 1 tojás, 1/2 tasak sütőpor, pici só.
A fenti hozzávalókból linzer tésztát gyúrunk, fél órára jégszekrényben pihentetjük.
Míg pihen elkészítjük a tölteléket.
      Ide szükséges: 200g porcukor, 3 tojássárga, 200 g darát dió, 3 tojásfehér habja, 1 citrom héja. Még: 4 evk. barackíz.
     A porcukrot a tojássárgákkal habosra kavarjuk, hozzáadjuk a diót, a citromhéjat, majd szép óvatosan a keményre vert tojáshabot is.
A linzertészta felét kinyújtjuk tetszés szerint kis csillagokat, köröket, illetve szívecskéket vágunk ki, félretesszük.
   A maradék tésztát összegyúrjuk a tészta másik felével, újra kinyújtjuk, sütőpapírral ellátott 24x38 cm tepsibe tesszük, rákenjük a barackízt, a diós krémet rásimítjuk, kirakjuk a kivágott tésztafigurákkal és az előmelegített 180 fokos sütőbe megsütjük.

6 megjegyzés:

  1. És boldog blogszülinapot itt is :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen Kati drága!!!!

      Törlés
  2. Boldog blogszülinapot és jó egészséget hogy még nagyon sokáig tudjon örömöt szerezni a blogolás, és természetesen nekünk a bejegyzésed! A süteményed nagyon szép és sajnálom hogy nem tudok belőle egy szeletkét megkóstolni:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Koszonom szepen Eva draga kedves szavaid!

      Törlés
  3. Gratulálok a nyolc évhez, és ami mögötte van, a sok munkához, a sütéshez-főzéshez, a sok-sok finomsághoz! Csak így tovább még nagyon-nagyon sokáig, szerető családod körében, az ők és a mi örömünkre!
    A sütid nagyon szép, ünnepélyes lett! Ismerem a mágnás szeletet, finom :-)

    VálaszTörlés
  4. Koszonom szepen Katalin draga kedves szavaid!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...