Már a címben elárultam, hogy a nyuszikák kalácstásztából készültek. A kiszúrót nagy örömömre a lányom vette, az ünnep előtt pár nappal. Most csak egy kisebb adag készült, amolyan próba sütés volt, de így is jutott bőven mindenkinek.
Az idén csak pirosra festettem pár tojást, újításként dekorcukorkával díszítettem. Hogy ráragadjanak, mindegyik tojást tojásfehérjébe mártottam.
Hozzávalók: 25 g friss élesztő, 1 evk. cukor, 100 ml langyos tej, 2 evk. liszt.
Tovább: 500 g liszt, 2oo ml tej, 2 tojássárga, 3 evk. cukor, 70 g olvasztott vaj, 1 kisk. só.
Még: 1 tojás, pár szem mazsola,kevés cukor és víz
Kelttésztát készítünk a szokásos módon. A tésztát bedagasztjuk, duplára kelesztjük, kinyújtjuk, a nyusziformával kivágjuk. Tepsibe rakjuk, felvert tojással kétszer lekenjük és előmelegített sütőben készre sütjük. Még melegen cukros vízzel lekenjük.
Kellemes Ünnepet kívánok minden kedves olvasómnak!
Nagyon helyes nyuszik lettek, megjegyzem a jövőre nézve. :-)
VálaszTörlésÖrülök, hogy tetszettek a kis nyuszik... visszavárlak!
Törlés