Joghurtos- tormás krumplisaláta

Ha már a tormánál tartunk, a leves után, másnap készítettem egy finom krumplisalátát vacsorára.
Hozzávalók: 500 g krumpli, 1 fej lila hagyma, 1 evk. reszelt torma, 2 dl joghurt, 1 evk. olaj, só, bors.
A krumplit megfőzzük, ha kihűlt megpucoljuk, kis kockákra vágjuk.
A hagymát is apróra vágjuk, hozzáadjuk a krumplihoz, rátöltjuk az olajat, sózzuk, borsozzuk. A joghurtba belekavarjuk a reszelt tormát, majd rátöltjük a salátára, jól összekeverjük és tálalásig hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Párolt virslivel nagyon finom vacsora lehet.