2010. december 28., kedd

Rahátos szelet



Karácsonyra három sütit készítettem, ezt a rahátost, egy meggyest és a raffaello golyócskákat.
Na, de volt kétféle kalács is, rahátos meg kakaós, és sós kakastaréj .
Hozzávalók: 12 tojás, 250 g színes rahát,150 g dió, 17 evk. cukor, 6 evk. liszt, 2 evk. kakaó,300 g vaj.
A 12 tojásfehérjét 12 evk. cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk az apró kockákákra vágott rahátot, a megvágott pörkölt diót és a 6 evk. lisztet. Ebből a masszáből 2 lapot sütünk sütőpapírral kibélelt tepsiben.
A krémhez 12 tojássárgát az 5 kanál cukorral gőz felett sűrű péppé főzzük, majd 2 evk. kakaót adunk hozzá. Amikor még langyos a krém, hozzákavarjuk a vajat.
Összerakjuk a lapokat a krémmel , 2-3 kanállal hagyunk a tetejére is.
Csokoládéreszelékkel díszítjük.

19 megjegyzés:

  1. Cred ca este tare buna prajitura,eu fac ceva asemanator dar pun si visine si stafide,,,,delicioasa1!!

    VálaszTörlés
  2. Ez a suti nagyon finom lehet, talan valamikor regen ettem is ilyet. Mentem a receptet!

    Boldog uj evet kivanok!

    VálaszTörlés
  3. Hasonló nálam a Csodálatos, azt viszont két barna piskóta közé kell tenni. És ennek mintájára a nápolyi csodálatos, amikor a rahátos-diós-meggyes-mazsolás lapot két ostyalap közé kell tenni, persze, krémmel. Ezt itt találod: http://edithreceptjei.blogspot.com/2010/04/csodalatos-sutemeny.html

    VálaszTörlés
  4. Gyermekkoromban nagyon szerettem a rahátot, most már vagy tíz éve nem volt lehetőségem kóstolni, most szívesen megenném sütivel együtt :)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon guszta és finom lehet. Megkérdezhetem mi az a "rahát"?? Még nem hallottam róla, vagy csak ezen a néven nem ismerem.

    Örömökben Gazdag, Boldog Újévet Kívák Neked és Kedves Családodnak!!

    VálaszTörlés
  6. Mirela!
    Ma bucur ca iti place. Mai am o reteta asemanatoare din albus de ou cu fructe si nuca, o sa fac la anul, promit!

    VálaszTörlés
  7. Ottis!
    Köszönöm, kedves vagy!

    VálaszTörlés
  8. Judit!
    Örülök, hogy tetszik.
    Köszönöm a jókivánságokat!

    VálaszTörlés
  9. Sedith!
    Ismerem a sütit, juj de rég sütöttem...
    Nagyon finom az is...Sor kerül rá , majd jövőben...

    VálaszTörlés
  10. Bianka!
    Sajnálom, hogy nem jutsz hozzá, de szerintem a zsele nagyon hasonló...

    VálaszTörlés
  11. Gizi!
    Örülök, hogy tetszik.
    A rahát egy kissé keményebb zselé. Itt nálunk a sütikbe, kalácsba teszik, de csak úgy magára is nagyon finom...
    Köszönöm a jókivánságokat!!!

    VálaszTörlés
  12. Cit de bine arata!Cred ca este si foarte buna!
    Un an nou cu multa sanatate ,fericire si impliniri!
    LA MULTI ANI!

    VálaszTörlés
  13. Juci köszönöm a válaszodat. Én is zselére gondoltam a látottak alapján, csak még ezen a néven nem hallottam.:)

    VálaszTörlés
  14. Janet!
    Ma bucur de prezenta ta!
    Multumesc de urari!

    VálaszTörlés
  15. Gizi!
    Örvendek, hogy tudtam segíteni!

    VálaszTörlés
  16. Nagyon boldog új évet kívánok! :)

    VálaszTörlés
  17. Andi!
    Köszönöm,kedves vagy!

    VálaszTörlés
  18. Hogy milyen finomakat tudsz sütni???:)))
    Elvittem, köszönöm:))

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...