2011. április 3., vasárnap

Színes Harisi



Mára egy fél adag Harisit készítettem. Azért fél adaggal, mert az utolsó pillanatban vettem észre, hogy nincs elég kókuszreszelékem, így kénytelen voltam minden hozzávalót felezni. A Harisit bizonyára mindenki ismeri, egy nagyon finom arab sütemény: édeskés citromos, kókuszos, egyszóval csodálatos desszert.
Hozzávalók: 100 g kókuszreszelék, 250 g griz( búzadara), 75 g olvasztott vaj, 375 g natur joghurt, 1 tasak sütőpor, 2 tasak vanília. A sziruphoz egy pohár víz (2 dl), ugyanannyi cukor, fél citrom leve.
A fenti hozzávalókat egy tálban összevegyítjük, letakarjuk és egy jó órát sötét helyen pihentetjük. Az eredeti receptben fehér kókuszreszelék szerepel, én kénytelen voltam színessel potolni.
Egy óra elteltével, a masszát egy sütőpapírral bélelt kalácsformába simítjuk, majd előmelegített sütőbe kb 5o percig sütjük. Kivesszük, vizes késsel óvatosan felszeleteljük, meglocsoljuk az előre elkészített sziruppal, majd újra visszatoljuk 10 percre a sütőbe.

18 megjegyzés:

  1. cu siguranta este minunat,,,,arata foarte bine,,,pupp si duminica frumoasa!!

    VálaszTörlés
  2. Sajnos én azok közé tartozom, akik nem ismerik ezt az édességet. Nagyon guszta !

    VálaszTörlés
  3. Én sem ismerem, de nagyon guszta és biztosan finom is.

    VálaszTörlés
  4. Juci,beállok a nem ismerők sorában,de így majd megismerteted velünk:-),nagyon tetszik finom lehet!

    VálaszTörlés
  5. Még én sem hallottam erről az édességről soha, de biztosan finom lehet!

    VálaszTörlés
  6. Nekem a neve új, mert bár ettem már ilyen sütit, a nevét nem sikerült megjegyeznem. Fincsi! :)

    VálaszTörlés
  7. Mirela!
    In reteta originala e nuca de cocos alb, dar si asa colorat a fost delicios!

    VálaszTörlés
  8. Éva!
    Pedig egy nagyon egyszerű recept, van egy másik változat is amelyik almával készül!

    VálaszTörlés
  9. Mrita!
    Ízlett nagyon, mert gyorsan elfogyott!

    VálaszTörlés
  10. Ditta!
    Még nagyon sok receptem van amit nem jegyeztem be a blogomba... Következnek...

    VálaszTörlés
  11. Mária!
    Készítsd el megéri, mert nagyon finom!

    VálaszTörlés
  12. Egycsipet!
    Ezen a néven jelenik meg a füzetemben, magyar nevét nem tudom de megnézem a neten és szólok!

    VálaszTörlés
  13. Bianka!
    Köszönöm, kedves vagy!

    VálaszTörlés
  14. Kedves Juci!
    Üdvözöllek nálam, köszönöm, hogy olvasol! Meglepetésemre szolgál rögtön az első recept, amit megláttam Nálad. Szerintem ezt keresem évek óta! Nagylánykám egyszer hozott egy rendezvényről (talán Krisna-ünnep?) Valamit, ami után régóta nyomozok. Azt gondoltam, hogy az Halava (?), de lehet, hogy a Te Harisid! Ez létezik kókusz nélküli változatban is? Az is valami búzadarás-vajas lágy állagú desszert volt, és volt benne valami édes fűszer vagy aroma, amire nem jöttem rá (lehet, hogy rózsavíz - de azt még nem kóstoltam)
    Ezt feltétlenül kipróbálom!
    Üdv. M@rti

    VálaszTörlés
  15. Guszta ez a süti, még akkor is, ha csak "fél".
    Kérlek, kukkants be hozzám.

    VálaszTörlés
  16. Nem ismertem a sütit, nagyon érdekes!

    VálaszTörlés
  17. M@rti, Hobbychef, Ottis!
    Köszönöm, hogy itt jártatok és tetszett a sütim!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...