Két tojásfehérje árválkodott a jégszekrényembe. Fellapozván füzetemet ráakadtam egy régi receptre: tepsiben sült alma tallérok. Egyszerű és aránylag olcsó is.
Hozzávalók: 2 tojásfehér, 5 evk. porcukor, 5 evk. liszt, 3 evk. olvasztott vaj, 1 kk. vanília eszenc, 1 alma.
A tojásfehérjéket pici sóval kemény habbá verjük, rendre hozzáadjuk a cukrot, lisztet, vajat meg az eszencet. Az almát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, kis lemezkékre szeleteljük és a masszába szórjuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk,majd egy kiskanállal kis halmokat rakunk, jól elsimítjuk. Ne féljünk, mert úgy is felnőnek, sütés után pedig nagyon könnyen ki vehetjük a tepsiből, mert nem ragadnak oda. Előmelegített 180 fokos sütőben 12 perc alatt készre sütjük. Ebből az adagból kb. 15 dr lesz.
Tetszik a recept, jó lesz maradék tojásfehérjék felhasználására! Elmentettem.
VálaszTörlésNagyon jó recept, egyszerű és nagyon jól néz ki:)Szerintem alapról dupla adaggal kell indítanom:)
VálaszTörlésKlassz recept, el is mentem. :)
VálaszTörlésNa ez pont jó lesz ebben a borongós időszakban, meg ahogy Flóra mondja tojásfehérje hasznosításhoz :))
VálaszTörlésNagyon jó kis recept, guszta lett és biztosan nagyon finom !
VálaszTörlésPárom imádni fogja szerintem, mentettem is a receptet, nagyon jól hangzik.:)
VálaszTörlés2 tojásfehérjéből 15 db? Akkor nekem négyszeres adag alatt nem is érdemes belevágni.
VálaszTörlésNa, van 4 a fagyasztóban, akkor már csak 4 sárgának kell hasznos végkifejletet találnom.
mutatós, és tényleg a legkomplexebb művelet ebben az alma hámozása (apropó....muszáj?), darabolása.
Kedves 4Gyerek!
VálaszTörlésNekem van egy kézi csoda reszelőm, azaz gyalum amivel a zöldségeket és a gyümölcsöket szoktam szép apróra vágni.
Hát most a hétvégén sikerült a kisujamat is elvágnom vele.
Az almát lehet héjastól is beletenni, igaz én még nem próbáltam...
Nyugodj meg én is mindig két adaggal készítek, mert a sütit nagyon szeretik az enyémek.
Jó ötlet, én is azon gondolkodtam milyen almást lehetne ami hamar is megy, köszi!
VálaszTörlésKellemes napot!
Hű de nagyon finom lehet,lehet,hogymár estére el is készítem:-)
VálaszTörlésEz nagyon finom lehet, de gondolom palacsintatésztába mártva is jó. Én cukkinit sütöttem úgy.
VálaszTörlésExcelente receta sencilla y muy úti,me ha encantado,abrazos grandes.
VálaszTörlésNagyon jó recept:)
VálaszTörlésLányok!
VálaszTörlésMindenkinek köszönöm, kedvesek vagytok.