2011. október 9., vasárnap

Körtés Duna hullám



Már itt volt az ideje, hogy egy finom sütit készítsek. Erre a finom sütire esett a választásom. Most meggy helyett körtét tettem bele. Mit mondhatok-szenzációs lett.
Hozzávalók: 3 tojás, 175 g cukor, 175 ml olaj, 175 ml tej, 350 g liszt, 1 evk kakaó, 1 tasak sütőpor, 3-4 darab körte. A krémhez: 200 g cukor, 200 g vaj, 1 tasak vaníliás pudingpor, 400 ml tej. Még 250 ml tejszín, 50 g csoki.
A tojásokat a cukorral, az olajjal meg a tejjel habosra kavarjuk amíg elolvad a cukor, aztán szép lassan hozzáadjuk a sütőporos lisztet is.
A kész masszát kettéosztjuk. Felét tepsibe simítjuk. A másik felébe egy jó evk. kakaót szitálunk, jól összekavarjuk, majd a sárga tésztára simítjuk. Kirakjuk felszeletelt körtével, majd előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk. 30-35 perc alatt készre sütjük.
Amíg sül, elkészítjük a pudingos krémet. A tejhez hozzáadjuk a cukrot és a pudingport, megfőzzük, majd ha meghűlt, hozzáadjuk a habosra kavart vajat is. Ha kész a krémünk, a süti tetejére simítjuk.
A régi recept szerint erre csak olvasztott csoki kerül, de én most tejszínhabbal is bővítettem.

10 megjegyzés:

  1. Nagyon szépre sikerült! Eddig csak meggyes változatát láttam, de ez is nagyon fincsi lehet!

    VálaszTörlés
  2. Joj, sto mi je krivo jer ne umem da razumem u originalu napisan tekst. Ovo deluje fabulozno!

    VálaszTörlés
  3. Juci, Ez szenzációsan néz ki:) Isteni finom lehet, én még meggyeset sem ettem, de most úgyis körteszezon van, meglepem a családot vele.

    VálaszTörlés
  4. Körtével is nagyon szépe ez a süti. :)))

    VálaszTörlés
  5. Nagyon guszta, nagyon finom is lehet! A barna vonalak valóban mintha hullám lenne?:)

    VálaszTörlés
  6. Kedves Juci, ez fantasztikusan néz ki.
    Még nem ettem semmilyen gyümölccsel, pedig van egypár Dunahullám receptem, de még nem készítettem.

    VálaszTörlés
  7. Jujj, de jól néz ki! Szívesen megkóstolnám! :))

    VálaszTörlés
  8. Lányok!
    Örvendek, hogy tetszett a sütim!!!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...