Anyáknapjára sütöttem, egy kis előzetest. A fiam, csak e hétvégén jön haza, így csak akkor ünnepelünk.
Hozzávalók: 5 tojás, 14 evk. cukor, 14 evk. tej, 12 evk. olaj, 14 evk. liszt, 3 evk. kakaó, 1 sütőpor.
A tojássárgákat a cukorral, az olajjal meg a tejjel habosra kavarjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A sütőporos lisztet meg a habot felváltva a tojásos masszához adagoljuk. 5 evőkanálnyit kiveszünk belőle, hozzászitáljuk a kakaót és jól elkeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, először a fehér masszát majd rá a kakaóst töltjük. Előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése