Ratatouille = sült lecsó. Ilyenkor nyáron gyakran készítem vacsorára. Gyorsan elkészíthető, ízletes és nagyon mutatós étel. Én még sajtot is szoktam tenni a tetejére.
Hozzávalók (4 személy részére): 1 kisebb padlizsán, 1 kisebb cukkini, 2 nagyobbacska paradicsom, 2 hagyma, 1 paprika, 3 evk. zsemlemorzsa, 200 g sajt, 4 cikk fokhagyma, kevés olaj, só, bors.
A zöldségeket megmossuk. A cukkinit, a hagymát és a fokhagymát megpucoljuk.
A fokhagyma kivételével minden zöldséget félcentis karikákra vágunk. Egy jénai tál aljára 2 evk olajat teszünk, majd körberakjuk a zöldségekkel.
Sózzuk, borsózzuk, meglocsoljuk még egy kis olajjal és rászórjuk a zsemlemorzsát meg a fokhagymacikkeket is.
30 percre előmelegített sütőbe toljuk, amikor majdnem kész, megszórjuk reszelt sajttal, visszatesszük még 5 percre, hadd piruljon.
Forrón tálaljuk.
Nagyon guszta, biztos nagyon finom! Nem ismerem ezt a receptet de külön-külön is nagyon jók az összetevői megsütve biztos nagyon ízletes!
VálaszTörlésМного,много вкусно и красиво:)
VálaszTörlésJuci, a kedvencemet készítetted el:) Bár én nem így készítem, ez is olyan mint a lecsó, ahány ház annyiféle:) Nagyon guszta, most éppen vacsora előtt be tudnék kebelezni egy kis adagot.
VálaszTörlésTényleg nagyon mutatós, így még nem is láttam, de finom lehet :)
VálaszTörlésNagyon guszta! Vacsorára szívesen megkóstolnám. :)))
VálaszTörlésNagyon jól néz ki!
VálaszTörlésNagyon mutatós, és gondolom finom is, hisz csupa finomság van benne. Ilyen lecsót még nem ettem, de azt hiszem kipróbálom. És eszembe jutott a hasonló című rajzfilm, ami nagyon tetszett nekem.:)
VálaszTörlésImádom a ratatouille-t, én nem így készítem, de nagyon guszta és finom, így is kipróbálom.
VálaszTörlésTyűűű! Ez igen! Nagyon nagyon guszta! :)
VálaszTörlésÉn se így készítem, de kipróbálom, mert guszta. Sütve és sajttal!
VálaszTörlésMég soha nem hallottam és láttam ilyen szépséget.. Gusztán nézz ki... bizonyára finom is lehet ...
VálaszTörlésMiket nem tudsz!!!
Szép hétvégét!
A franciák "nagy kedvence", nagyon finom és szép is! A lecsót minden formában szeretjük :)
VálaszTörlésAz ilyen és ehhez hasonló ételeket imádom,legyen tele sok sok zöldséggel.Kérnék belőle szépen. :))
VálaszTörlésSe ve delicioso y muy llamativo me encantó,abrazos cordiales.
VálaszTörlésTus hijos cada día más hermosos,saludos.
VálaszTörlésNagyon guszta, sajtosan még sosem ettem :)
VálaszTörlésLányok!
VálaszTörlésJaj, olyan boldog vagyok, hogy ilyen sokan itt voltatok! Köszönöm a szép megjegyzéseket!
Millió puszi mindenkinek!
Gusztusos étel és biztos finom. :)
VálaszTörlésMaryenne!
VálaszTörlésKöszönöm, kedves vagy!