2011. október 16., vasárnap

Pillangós muffinok



Már olyan rég készülök muffint sütni. Még a lányom is megjegyezte, hogy itt lenne már az ideje. Ne mosolyogjatok, nem sikerültek valami szépekre, de azért nagyon finomak voltak. Főleg a fiúk dicsérték nagyon, csak nem tudták hogy kell enni. A harmadik muffin után aztán kitapasztalta a fiam, hogy először a pillangó szárnyát kell megenni, aztán szép lassan lefejteni a muffinpapírt és hamm!
Hozzávalók a muffinokhoz: 3 tojás, 10 evk. cukor, 7 evk. olaj,200 ml joghurt, 13 evk. liszt, fél tasak sütőpor.
A krémhez : 200 ml tejszín, 1 tasak eperízű pudingpor, 400 ml tej, 6 evk. cukor.
A díszítéshez gyümölcsíz és színes bonbonok.
A fenti hozzávalókat összedolgozzuk, majd előmelegített sütőben , muffinformákban muffinokat sütünk. Ha kihűltek tetejüket egy éles késsel levágjuk, egy kiskanál segítségével a muffinok közepét is kivájjuk, majd tejszínes-pudingos krémmel töltjük.
A hideg tejhez hozzáadjuk a cukrot meg a pudingport és megfőzzük. Kihűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük majd szép óvatosan összevegyítjük a hideg pudinggal.
Ezzel a krémmel töltjük be a muffinkákat. A maradék krémmel a muffinok kalapját is bevonjuk, majd mindegyiket kettészeljük és feltesszük egy-egy muffin tetejére. A két szárnyacska közé egy kis ízet teszünk, bonbonokkal díszítjük.

20 megjegyzés:

  1. Hűha, de jól néznek ki! :)))

    VálaszTörlés
  2. Ezek nagyon szépek lettek:) Még gyerekzsúrra is el tudom képzelni,fincsi lehetett.

    VálaszTörlés
  3. Nagyon klasszak a pillangóid. Szerintem remekül sikerült. Ötletes és finom:)))))

    VálaszTörlés
  4. Szépek a pillangók! Én is régen gondolkodom, hogy ki kéne próbálni a muffint, de annyi jó dolog van, amit meg lehetne csinálni ... :), ehhez meg formám sincs, én még nem régen "művészkedem" a konyhában.

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jól mutatnak a muffinon a pillangóid, guszták! Biztos nagyon finom volt!

    VálaszTörlés
  6. Szépek lettek a muffinjaid, ötletesen megoldottad a díszítést is! És elhiszem, hogy nagyon finomak voltak.
    A fiúk a legfőbb kritikusaid, a jutalmad pedig, hogy elfogyott.
    De azért remélem, jutott neked is!

    VálaszTörlés
  7. Milyen jó ötlet, hogy evési taktikát is mellékelsz a receptedhez! :-)

    VálaszTörlés
  8. Nem mosolyogtam!!! Nekem nagyon tetszik ez a habos muffin, és kézzel-lábbal esszük, mert ez egy olyan süti, de az a jó benne! :))

    VálaszTörlés
  9. Nekem tetszik ez a muffin! Kérek szépen 2-t! :))

    VálaszTörlés
  10. Pedig szépek lettek, sőt nagyon mutatósak, én már sokféle muffint készítettem, de töltve még sosem, pedig ígymég finomabb lehet.

    VálaszTörlés
  11. Nagyon szépek lettek, s biztos finomak is. Én sem csináltam még töltöttet, de úgy látszik itt az ideje.

    VálaszTörlés
  12. Exquisitos y bellos muffins,se ven adorables que ganas de probar,abrazos grandes.

    VálaszTörlés
  13. Köszönöm Lányok, nagyon kedvesek vagytok!

    VálaszTörlés
  14. Ottis!
    Köszönöm, kedves vagy!

    VálaszTörlés
  15. Én mosolyogtam, de csak azért mert tetszik.

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...