Még a tegnap szerettem volna e bejegyzést megírni, de annyi szívecskés sütit láttam a blogokon, hogy nem mertem megbontani a sort. Tudom, a férfiak jobban értékelték volna, mint egy szíves muffint, de valahogy nem volt szívem elrontani a Bálintnapi hangulatot. Januárban főztem ezt a gyönyörűséget, szép lassan el is fogyott...
Hozzávalók: egy nagyobb darab tokaszalonna, fokhagyma, hagyma, babérlevél, szemesbors, káposztalé, pirospaprika, só.
A szalonnát megmossuk és egy nagyobb edénybe tesszük. Töltünk rá bőven káposztalevet, hozzáadunk 6-8 cikk fokhagymát, 2 hagymát, 2 babérlevelet, egy csipet szemesborsót, kevés sót és lassú tűzön körülbelül 2-3 órán át főzzük. Egy késsel ellenőrizzük, hogy megfőtt-e. Ha kész, a forró szalonnára pirospaprikát és zúzott fokhagymát szórunk.
Imadom!!! Szivecskes muffin helyett is johet :-)
VálaszTörlésNálam inkább ez a favorit! :)
TörlésDia! Mekkora meglepetés számomra, hogy itt jártál!!
TörlésÖrülök, hogy tetszett!!
Hát a sok édes után jöhet egy kis falnivaló is , igaz Zsuzsa?
TörlésEz szuper! Már főztem abált szalonnát, de vízben, káposztaléről még nem is hallottam :), milyen káposztalé? Savanyú? egyáltalán honnan a káposztalé? Vízben főve sem rossz :)
VálaszTörlésWanna drága: a sós, savanyú hordós káposztára értettem, persze!!
TörlésJuci, ez isteni lehet, így elkészítve még nem ettem, mi mindig akkor szoktuk készíteni, mikor kocsonyát főzünk.
VálaszTörlésWanna, gondolom, de csak gondolom, hogy sós káposzta levéről lehet szó.
Köszönöm Kati a segítséget, örülök, hogy tetszett!
TörlésImádjuk mi is az abált szalonnát, de káposztalében még én sem főztem, csak fokhagymás-fűszeres vízben. Biztos így is nagyon finom, inkább enném az abált szalonnát, mint a muffint, de azt hiszem nálunk az egész család így lenne vele:)!!
VálaszTörlésÖrülök, hogy Neked is tetszett a bejegyzés, pedig előtte még vaciláltam kitegyem-e vagy ne.
TörlésYoooiiiii ,draga mea,dar cu altceva nu puteai sa ma omori,,,,na acuma mor de pofta si am sa vin la tine,sau imi trimiti tu,,,,,,yamiiiiii!!!!pupppp!!!
VálaszTörlésAsa-i ca e o fotografie tare reusita?
Törlésyummy
VálaszTörlésKöszi Bena, hogy itt jártál és tetszett a recept!
TörlésEz nekünk is kedvencünk :)
VálaszTörlésÖrülök, hogy Ti is szeretitek!!
TörlésEz nagyon finom lehetett!! :)
VálaszTörlésNagyon szeretjük mi is, tényleg nagyon finom volt!!!
TörlésPOnt ma gondolkozdtam, hogy kene valami finom narancsosat sutni :)
VálaszTörlésNagyon jól gondoltad, mert fennebb van egy nj. recept!
Törlés