Ezekkel az esőkkel bokorrá nőtt a kertben a fodormenta. Teáját egész évben isszuk. A friss mentaleveleket a mentalikör készítésére is fel szoktam használni. Most pedig egy saját készítésű menta fagyit hoztam. A színe meg az íze megfelelt, de egy picit szemcsés volt. Miért miért ? Mert még nincs fagyi készítő gépeeeem!
Hozzávalók 4 személyre: 150 ml tej, 250 ml tejszín, 6 evk. cukor, 8 darab mentalevél.
A tejet a cukorral meg a tejszínnel feltesszük melegedni. Hozzáadjuk az apróra vágott mentát. Még mielőtt forrna elvesszük, és gyorsan egy műanyag dobozba átszűrjük. Lefedjük és mehet 4-5 órára a fagyasztóba. Ha időnk és türelmünk megengedi, óránként kivesszük és kanállal megkavarjuk, hogy ne maradjon szemcsés.
Engem most egyáltalán nem zavarna az hogy szemcsés?:-)) Finom hűsítő lehet, nagyon guszta!
VálaszTörlésJajj te JUci, milyen szépen tálaltad:) Jöhetne hozzám is most egy adag:)
VálaszTörlésÉn is kérek egy gombóckával, ebben a kánikulai melegben nagyon jólesne! :)
VálaszTörlésGyönyörű és finom lehet! Nekem is van egy pici mentám, de még nemrég ültettem, várni kell, hogy megerősödjön!
VálaszTörlésHűha! Mentával nálam minden nyerő!
VálaszTörlésNagyon jó lett a fagyid gép nélkül is!
VálaszTörlésMost nekem is sok mentám van, mindenféléket tervezek belőle én is.