Ma paradicsomos tökfőzeléket készítettem ebédre. Egy nagyobbacska tököt reszeltem meg, amiből aztán negyedét félretettem fasírtnak vacsorára.
Hozzávalók: 500 g főzőtök, 2 tojás, 3 cikk fokhagyma, 2-3 evk. liszt, csipet csombord, só, bors, kukoricapehely, olaj a sütéshez.
A tököt meghámozzuk, legyaluljuk, lesózzuk, egy kis ideig állni hagyjuk. Levet eresztvén, a lesózott tököt jól kiszorítjuk. Rendre hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a fokhagymát. Fűszerezzük, egy evőkanállal kis gombóckákat szakítunk apróra tört kukoricapehelybe forgatjunk, majd forró olajba hirtelen megsütjük.
Friss salátával tálaljuk, de mustárral meg ketchuppal is nagyon finom.
Juj, de nagyon finom lehet! Imádom a tököt, biztos elnyerné a tetszésemet. Ki fogom próbálni!
VálaszTörlésKöszönöm a receptet!
Tetszik nagyon, itt csak cukkinit lehet kapni, szerintem abból is finom. Nagyon jópofák a paradicsom fejek:)
VálaszTörlésNagyon guszta ! Nem is gondoltam volna hogy még tököt is lehet ilyen formán elkészíteni, kipróbálom legközelebb.
VálaszTörlésHú Juci ez nagyon finom lehet,el is fogom valamikor készíteni,megkérdezhetem hogy mi az a csombord,mert nem tudom:-)?
VálaszTörlésNahát! Most látom, Maros megyei honfitársam :)
VálaszTörlésJa, hogy a kajához mit szólok? Irtó kívánatos, csak azon agyalok, h melyik is a kukoricapehely? (nem vagyok benne biztos, h arra gondolok, ami...)
Kata
Nagyon guszta, ennék belőle szívesen!
VálaszTörlésQue ricooo... me encanta la calabaza un pastel muy delicioso,que originales los tomates ,abrazos grandes.
VálaszTörlésDe jó recept!! Ki fogom próbálni!
VálaszTörlés(Közben rájöttem, melyik a kukoricapehely :D:D)
VálaszTörlésLányok! Örülök, hogy ez a recept is mindenkinek tetszett.
VálaszTörlésSzeretettel üdvözlöm az új olvasóimat!
Dittácska gondolom rájöttél mi is az a csombord.
A káposzta ízesítő szere.
Na de tényleg mondjátok már meg, hogy mi az a csombord?
VálaszTörlésCsombor, borsikafű, csombod, ez mind-mind egy fajta növény ?
csombord --- csombod helyett
VálaszTörlés