2011. július 1., péntek

Kukoricapelyhes tökfasírt



Ma paradicsomos tökfőzeléket készítettem ebédre. Egy nagyobbacska tököt reszeltem meg, amiből aztán negyedét félretettem fasírtnak vacsorára.
Hozzávalók: 500 g főzőtök, 2 tojás, 3 cikk fokhagyma, 2-3 evk. liszt, csipet csombord, só, bors, kukoricapehely, olaj a sütéshez.
A tököt meghámozzuk, legyaluljuk, lesózzuk, egy kis ideig állni hagyjuk. Levet eresztvén, a lesózott tököt jól kiszorítjuk. Rendre hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, a fokhagymát. Fűszerezzük, egy evőkanállal kis gombóckákat szakítunk apróra tört kukoricapehelybe forgatjunk, majd forró olajba hirtelen megsütjük.
Friss salátával tálaljuk, de mustárral meg ketchuppal is nagyon finom.

12 megjegyzés:

  1. Juj, de nagyon finom lehet! Imádom a tököt, biztos elnyerné a tetszésemet. Ki fogom próbálni!
    Köszönöm a receptet!

    VálaszTörlés
  2. Tetszik nagyon, itt csak cukkinit lehet kapni, szerintem abból is finom. Nagyon jópofák a paradicsom fejek:)

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta ! Nem is gondoltam volna hogy még tököt is lehet ilyen formán elkészíteni, kipróbálom legközelebb.

    VálaszTörlés
  4. Hú Juci ez nagyon finom lehet,el is fogom valamikor készíteni,megkérdezhetem hogy mi az a csombord,mert nem tudom:-)?

    VálaszTörlés
  5. Nahát! Most látom, Maros megyei honfitársam :)
    Ja, hogy a kajához mit szólok? Irtó kívánatos, csak azon agyalok, h melyik is a kukoricapehely? (nem vagyok benne biztos, h arra gondolok, ami...)
    Kata

    VálaszTörlés
  6. Nagyon guszta, ennék belőle szívesen!

    VálaszTörlés
  7. Que ricooo... me encanta la calabaza un pastel muy delicioso,que originales los tomates ,abrazos grandes.

    VálaszTörlés
  8. De jó recept!! Ki fogom próbálni!

    VálaszTörlés
  9. (Közben rájöttem, melyik a kukoricapehely :D:D)

    VálaszTörlés
  10. Lányok! Örülök, hogy ez a recept is mindenkinek tetszett.
    Szeretettel üdvözlöm az új olvasóimat!
    Dittácska gondolom rájöttél mi is az a csombord.
    A káposzta ízesítő szere.

    VálaszTörlés
  11. Na de tényleg mondjátok már meg, hogy mi az a csombord?
    Csombor, borsikafű, csombod, ez mind-mind egy fajta növény ?

    VálaszTörlés
  12. csombord --- csombod helyett

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...