2012. május 16., szerda

Rebarbarás kalácsfelfújt


     
            Hétfőn temetésen vettünk részt szülővárosomban, Medgyesen. Személyenként egy-egy fonott kalácskával tértünk haza. Kettő még aznap este elfogyott, de másnapra még mindig ott árválkodott kettő. Egy nagyon finom desszertet készítettem belőlük: rebarbarás kalácsfelfújtat.
           Hozzávalók: 250 g kalács, 5 tojás, 200 g joghurt, 200 ml tej, 5 evk. cukor(vagy tetszés szerint), 1 citrom reszelt héja, 2 tasak vaníliapor, 1 rebarbaraszár.
           Egy tűzálló tálat kivajazunk, kimorzsázunk. A kalácsokat 3x3 cm darabkákra vágjuk, majd az előkészített tálba rendezzük. A langyos tejben felolvasztjuk a cukrot, hozzáadjuk a joghurtot, a tojásokat, a vaníliát meg a citromhéjat, majd jól összekavarjuk. Ezzel az öntettel locsoljuk meg a kalácsdarabkákat. Tetejét megszórjuk apróra vágott rebarbarával.
Előmelegített 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Azonnal tálaljuk, de hidegen is finom.

8 megjegyzés:

  1. Finom lehet, szeretem a rebarbarát, a kalácsot is. Sajnos a temetéseken nem tudom megenni a kalácsot, sőt még azt sem amit onnan adnak, egyszerűen nem megy.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ez az én sem tudom megenni ott de , kénytelenek voltunk elhozni, mert rokontól kaptuk és a kalacskák mostanában be vannak csomagolva.

      Törlés
  2. Guszta, finom lehetett így elkészítve a kalács!

    VálaszTörlés
  3. Cum nu am mancat niciodata rubarba,ma inscriu la o portie.
    Pupp si o seara faina!!!

    VálaszTörlés
  4. Biztosan nagyon finom, bár bevallom, a rebarbarát nem ismerem, még soha nem ettem! De nagyon gusztának látszik! :)

    VálaszTörlés
  5. Szuper lehet és ez már egy jel, ma már a harmadik rebarbarás recept:) Nagyon szeretem, főleg kompótnak, de sütiben is finom nagyon.

    VálaszTörlés
  6. Nagyon guszta! Szeretem a kalács felfújtat is, na meg a rebarbarát is, és a kettő együtt nagyon finom lehet.

    VálaszTörlés
  7. un gran postre fino me encanta luce tentador,abrazos y abrazos.

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...