2010. július 14., szerda

Káposztás lepény


Nehogy azt gondoljátok, hogy most készültek ezek a lepények, ebben a nagy melegben! Dehogy! Csak a fényképezőgépemen voltak, vártak sorukra és féltem, hogy elfelejtem, nem a receptjét, hanem azt, hogy a blogomra feltegyem.
A recept roppant egyszerű. Először dinsztelünk egy adag káposztát, beízesítjük jól sóval, borssal és hűlni hagyjuk.
Addig elkészítjük a lepényt. Én mindig pizzatésztát készítek 500 g lisztből, 2,5 g élesztőből, 1 evk . cukorból, 1 kisk. sóból, 6 evk.olajból, vízből.
Ha megkelt, kiszaggatom és kör alakúra, tepszi nagyságura kiserítem. Ráteszek a dinszteltkáposztából, majd befedem egy kiserített pizzatésztával. A tetejét megkenem egy felvert egész tojással és lassú tüznél szép mosolygósokra sütöm.
És most jöhet a lepény bemutató.



16 megjegyzés:

  1. Nagyon finom lehet!:) szeretem a káposztát is,a pizzatésztát is,együtt csais finom lehet:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta, nem lenne rossz ötlet a káposztás pizza sem, azt hiszem ki is fogom próbálni ennek a mintájára!

    VálaszTörlés
  3. Megkordult a gyomrom !! na de ilyen későn szabad még lecsipni az egyiknek a sarkát ? Nem rossz ötlet, imádjuk a káposztát. Pizzát nem szoktam sütni, de úgy látszik itt lesz az ideje,

    VálaszTörlés
  4. Nagyon guszta! :) Szívesen megkóstolnám, sőt, megenném az egészet :)

    VálaszTörlés
  5. Azt a mindenit milyen csodásan néz ki

    VálaszTörlés
  6. Hu ez lesz a kedvencem! Amúgy lángosból is a káposztás a kedvencem, de az meg ugye olajos....de ez! Szuper! Köszi a receptet

    VálaszTörlés
  7. Andi!
    Nagyon szeretjük, gyakran készítem!

    VálaszTörlés
  8. Ottis!
    Köszönöm, kedves vagy!
    Nem nehéz elkészíteni !Biztos ízleni fog!

    VálaszTörlés
  9. Jutka!
    Örvendek, hogy tetszik!
    Kösz, hogy benéztél!

    VálaszTörlés
  10. Viki!
    Ilyen paraszt lepényt sem?
    Én is csak egy pár éve jöttem rá erre a kombinációra, s azóta mint jobbban s jobban sikerül.

    VálaszTörlés
  11. Ami!
    Köszönöm, kedves vagy!
    Látták a blogon a gyermekeim és megrendelték.
    Egyenesen dupla porciót kértek.

    VálaszTörlés
  12. Bianka!
    Igaz? Szép is finom is. Örülök, hogy tetszik!

    VálaszTörlés
  13. Ginko!
    Töltött lángost nem készítek, mert a családban az egyik az ízest, a másik a túrost, a harmadik a csokist szereti, ezért az egyszerűt készítem és mindenki azt tesz rá amit szeret.
    Hazajöttél???

    VálaszTörlés
  14. Nagyon guszta!!!Valóban mosolygós.:)
    Nálunk a nagymama a töpörtyűs pogácsába szokott káposztát tenni.

    VálaszTörlés
  15. Gizi!
    Köszönöm! Milyen rég készítettem t. pogácsát!
    Biza kivánom!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...