Zöldpaszuly leves

Már rég kikísérleteztem magamnak ezt a leves receptet. Anyukám receptjén változtattam egy picit, a mi ízlésünk szerint fűszerezem, ha dupla adagot készítek akkor is mind elfogy. Na, de lássuk mi is kerül ebbe a finom levesbe: 500 g paszuly, 1 karalábé, 1 hagyma, 4 szép murok, 4 paradicsom, 1 egész paprika, zöldpetrezselyem, liszt, olaj, só, cukor, ecet. Könnyű dolgunk van, mert a fenti zöldségek szinte egyszerre főnek meg, ezért én előre mindent előkészítek, megmosom, feldarabolom, a petrezselyemzöldet apróra vágom. Az így előkészített zöldségeket a következő sorrendbe teszem a forrásban levő vízbe. Először a hagymát egészben, utána jön a karalábé meg a murok, a paprika, aztán a paszuly. 15 perc múlva készítek egy gyenge rántást, csak 2 evk. lisztből és egy kis olajból. Ha már hozzáöntöttem a rántást a leveshez, akkor jöhet bele a meghámozott, felkockázott paradicsom és az apróra vágott petrezselyemzöld. Így főzzük még 10-15 percet és közben ízesítjük még sóval, cukorral, esetleg egy pici ecettel. Nagyon finom és laktatatós.