Szójafasírtokat sütöttem a tegnap. Nem mindenki kedvence, de mi szeretjük.
Hozzávalók: szójagranulátum, hagyma, fokhagyma, tojás, zsemlemorzsa, só, bors, vegetakocka.
A szóját vegetás vízben megfőzzük. Kihűtjük. Hozzáadjuk a lereszelt hagymát, fokhagymát, egy felvert tojást , sózzuk borsózzuk, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá hogy egy formálható fasírtmasszát kapjunk. Forró olajban sütjük ki.
A káposztafőzelékhez:a hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a felszeletelt káposztát, fűszerezzük sóval borssal csomborral, majd kevés víz hozzáadásával roppanós puhára főzzük. Behabarjuk lisztes paradicsomlével és készre főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése