Ezt a mutatós és finom sütit többnyire télen szoktam készíteni. Ilyenkor időmilliómos vagyok, ráérek ilyen pepecs munkával foglalkozni. Elkészítése nem olyan nehéz , csak több fázisból áll, de higgyétek el megéri...
Hozzávalók: 250 g cukor, 50 g zsír, 600 g liszt, 3 evk. méz, 4 evk. tej, 2 tojás, 1 csapott evk. szódabikarbona.
A fenti hozzávalókat összegyúrjuk, fél órát pihentetjük. Háromba osztjuk.
Két részből 1-1 lapot sütünk (tepsi háton). A harmadik adag tésztánkhoz 2 evk. kakaót szitálunk, jól összedolgozzuk, 12 dr.-ba osztjuk majd tepsi hosszúságú rúdakká formáljuk és sütjük.
Az előző 2 fehér lapot még melegen hosszába három egyenlő részre vágjuk.
Krém: 2 tasak vaníliás puding, fél liter tej, 120 g cukor, 1 tasak vaníliapor. Ezekből sűrű pudingot főzünk, kihűtjük, majd hozzáadunk 250 g habosra kikavart vajat.
Összeállítása: A kémet két részre osztjuk(mivel két háztetőnk lesz): egy darab tésztalap rá a krém, rá a három tésztarúd, megint krém megint két tésztarúd , krém és még egy tésztarúd. Széleit is jól befogjuk krémmel majd ráhelyezzük az oldalára a megmaradt két tészta darabot.
Glazúrozzuk: 150 g porcukorból, 2 evk.kakaóból, 2 evk. olajból és 3 evk. forró vízből hideg glazúrt készítünk. Ezzel vonjuk be a háztetőket. A végén megszórjuk kókuszreszelékkel és figyelem CSAK MÁSNAP vágjuk fel.
ÁLDOTT ADVENTET!!!