A tojásos , prézlis karfiol mintájára készült ez a finom kaja.
Hozzávalók: friss brokkoli, tojás, zsemlemorzsa(prézli), olaj, só.
A brokkolit rózsákra szedjük, megmossuk és sós vízben megfőzzük.Leszűrjük. A tojásokat is megfőzzük, megpucoljuk, karikára vágjuk.
A prézlit kevés olajon aranybarnára pirítjuk, beleforgatjuk a megfőtt még meleg brokkolit és a feldarabolt tojást.
Tejföllel tálaljuk. Fenomenális!!!
Tudom, tudom! A körözött juhtúrót, vajat , fűszerpaprikát meg őrölt kömenymagot tartalmaz(anyukám receptje szerint).
Ebben a receptben a fűszerpaprikát kurkumára cseréltem. Köménymagot nem adtam hozzá , mert amint a képen is látható 7 magos kenyérrel fogyasztottam.
Sütöttem pár muffint, csak úgy magamnak a megszokott recept szerint.
Hozzávalók(12 darabhoz): 3 tojás, 10 evk. cukor, 200 g natur joghurt, 7 evk. olaj, 14 evk. liszt, fél tasak sütőpor.
Még: 4-5 sárgabarack feldarabolva.
Most egy ebéd ötlettel jövök. Egyszerű , elkészítése 30 percet vesz igénybe.
Hozzávalók: sertésmáj, hagyma, paprika, só, bors, fűszerpaprika, kevés olaj. Még: gomba(konzerv).
A májat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Kevés olajon az apróra vágott hagymát meg a paprikát megfonnyasztjuk, rátesszük a májat lepirítjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a gombát kevés vizet töltünk rá és jól összefőzzük. Puliszkával tálaljuk.
