Töklaska(fokhagymás tök leves)

Most egy nagyon finom tök levest hoztam. Több receptből kisérleteztem ki.Fokhagymás, kapros, picit savanykás és tejfölös. Szenzációs! Próbáljátok ki megéri. Hozzávalók 2 személyre: főzőtök, sárgarépa, fokhagyma, friss kapor. Még: liszt, tojássárga, tejföl, ecet,pici cukor, só, olaj.

A fél sárgarépát megpucoltam és a kis lyukú reszelőn lereszeltem. A tököt is meghámoztam, magházát eltávolítottam és a nagy lyukú reszelőn lereszeltem. Felhevített olajon a sárgarépát meg a fokhagymát megdinszteltem, kevés lisztet szórtam rá, sót, és az apróra vágott friss kaprot. Felöntöttem vizzel és jó tíz percig összefőztem. A lereszelt tököt kiszorítottam a leveshez adtam és tovább főztem. Közben ízesítettem pici cukorral meg ecettel. A végén tejfölös tojássárgával habartam be. Nagyon ízlett!!!!

Kolbászos friss káposzta

Most mutatok egy nagyon finom , egyszerű fogást. Kolbász és friss káposzta kombináció.Finom!!! Hozzávalók: Hagyma, friss káposzta,vékony kolbász, paradicsompüré, olaj, fűszerek. A hagymát apróra vágjuk , a kolbászt feldaraboljuk és mindkettőt kevés olajon megpirítjuk. Rátesszük a felszeletelt frisskáposztát, fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával, csomborral meg kaporral, kevés vizet öntünk rá és tovább pároljuk. A vége felé paradicsompürét adunk hozzá , pici cukrot, és készre pároljuk.