Quesadilla

Töltött tortilla.Számtalan variáció létezik, egy párszor már elkészítettem. Igazán egyszerű összeállítani, laktatós meg naaagyon finom.Érdemes kipróbálni. Megjegyzem hogy a tortilla lapokat (teljes kiörlésű) a Lidl-ből vettem. Hozzávalók: tortilla lap, sonkaszeletek, tojás, bébispenót, reszelt sajt, paprikaszeletek , esetleg kukorica(konzerv) A sonkát pici olajon megpirítjuk, rátöltjük a felvert tojást(2 dr), megszórjuk spenóttal, sajttal meg paprika szeletekkel, majd ha tojás megsült ,egy tortillalappal szépen betakarjuk, tányérra borítjuk, összehajtjuk, visszacsusztatjuk a serpenyőbe és mindkét oldalát még egy picit átsütjük. Munkába is szoktam vinni, hidegen is ehető, de forrón az igazi!!!

Édeskáposztás bableves

Mára egy finom levest hoztam. A szabolcsi káposztás bab leves mintájára készült, csak ebbe a levesbe édeskáposzta került. Belőle nem hiányozhatott a csombor meg a kapor se , kár hogy csak tasakos szárazfűszereim voltak most itthon. Hozzávalók: egy darab főtt kájzer, sárgarépa, zeller, hagyma, friss káposzta, bab(konzervből). Még: liszt, paradicsompüré, csombor, kapor, só, cukor, kevés olaj. A kájzert meg a zöldségeket kockára vágjuk, kevés olajon együtt megdinszteljük, meghintjük liszttel, sózzuk, felöntjük vízzel és főni hagyjuk. Mikor a sárgarépa majdnem kész hozzáadjuk a szálára vágott káposztát is. Fűszerezzük: csombor,kapor, pici cukor. Kevés idő elteltével hozzáadjuk a babot (konzervből) meg a paradicsompürét is. Jól kiforraljuk és tejföllel kínáljuk.

Túróval töltött sült alma

Most egy nagyon finom és illatos desszertet hoztam. Igazán semmi extra, csak sült alma túróval és mégis milyen finom tud lenni. Nyammmiii!!! Hozzávalók: alma, tehéntúró, cukor, fahéj Az almákat megmossuk , nem hámozzuk meg, csak a magházukat távolítjuk el, majd cukros túróval töltjük be. Sütőbe toljuk és megsütjük. Ezt a 3 darabot az air fryer- ben sütöttem meg(200 fokon, 15 percig). Ha megsült szórjuk be fahéjjal. Kitűnő!!!

Tepsis burgonya

Családom kedvence. Köretnek többször elkészítem, mert egyszerű és finooom... Hozzávalók: burgonya,kukorica liszt, fűszerpaprika, só, olaj. A burgonyát meghámozzuk, tetszés szerint feldaraboljuk, megszórjuk kevés puliszka liszttel, fűszerpaprikával, sóval, kevés olajat töltünk rá,jól összerázzuk, tepsire terítjük , majd előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük. Ha sajtot reszelünk rá a forró, kész krumplira, akkor önálló ételként is megállja a helyét.