2010. október 21., csütörtök

Zabpelyhes burgonyatorta




Már rég terveztem, hogy megsütöm és bemutatom.
Ez is nagyon egyszerű, de annál érdekesebb és persze ízletes is.
Hozzávalók: 150 g zabpehely, 3 darab szép nyers burgonya, 150 g sajt, 2 egész tojás, 1 hagyma, 1 cikk fokhagyma, 2 evk, zöldpetrezselyem, 25 g vaj, 2 evk. olaj, só, bors.
A zabpelyhet egy tepsziben 10 percig barnára előpirítjuk, hűlni hagyjuk. Addig a hagymát apróra vágjuk és 2 kanál olajban megdinszteljük. A sajtot megreszeljük, a burgonyát megtakatítjuk és karikára vágjuk.
Egy nagyobb tálban összevegyítjük a zabpelyhet, a reszelt sajtot, a dinsztelt hagymát, a 2 felvert tojást és a petrezselyemzöldet. Ízesítjuk sóval, borssal és 1 cikk zúzott fokhagymával.



Egy tortaforma alját kivajazzuk, kibéleljük sütőpapírral, majd szépen kirakjuk karikára szelt burgonyával körbe-körbe. Ráhelyezzük a zabos masszát és sütőbe tesszük kb.30 percig. Ha kezd pirulni, kivesszük a sütőből és kiborítjuk egy hőálló tálra, megkenjük egy kis olvasztott vajjal és visszatoljuk újabb 6 percre amíg a burgonya egy kis színt kap, azaz megpirul. Én most megszórtam egy kis reszeltsajttal.
Mondanom sem kell nagyon ízlett, melegen, egy kis tejföllel mesés.

12 megjegyzés:

  1. Hát ez is nagyon tetszik, egyszer sort keríteek rá .-)

    VálaszTörlés
  2. Ez nagyon tetszik nekem is!Köszi,hogy megosztottad!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta és izgalmas recept

    VálaszTörlés
  4. Edó!

    Nagyon finom, könnyű vacsora! Örülök hogy tetszik!

    VálaszTörlés
  5. Bianka!

    Rendkivül egyszerű az elkészítése!

    VálaszTörlés
  6. Egycsipet!

    Melegen,hidegen nagyon ízletes!
    Egy kis tejföllel királyság!!!

    VálaszTörlés
  7. Tot ce contine cartofi,este un deliciu pentru noi,a ta arata aperisant rau,am sa o in cerc si eu.O seara frumoasa!

    VálaszTörlés
  8. Azt hiszem, hogy most már oda kell figyelnem az ilyen jellegű ételekre, mivel nyáron már nem tudtam "átlépni az árnyékomat," ami annyit jelent egyszóval, hogy"meghíztam." Szóval "ide" fogok figyelni.

    VálaszTörlés
  9. Mirela!

    Ma bucur ca iti place!

    VálaszTörlés
  10. Ivan!

    Mindig soványka voltam ,48 kg val mentem férjhez, szültem ... Aztán az első műtét után kezdtem a kilókat felszedni , a második műtét után 72 kg vagyok, egy kicsit sok ,de ezt tartom.Sok teát fogyasztok meg zöldséget, és persze a mozgás az nagyon fontos....

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...