Túrós rántotta bundás halszeletkékkel

Gondolom, rántottát, omlettet mindenki tud készíteni. Nálunk ez bevett szokás , hogy szombat vagy vasárnap reggel rántit készítek.Készült már sajtosan, hagymásan vagy más zöldségekkel. Most tehéntúrót tettem bele meg egy fél kiskanál mustárt. Nagyon finom volt... Hozzávalók: Személyenként 2 tojás, 1 evk. tehéntúró, fél kisk. magos mustár, só, bors, kevés olaj. Egy tányérban a túrót villával megtörjük, majd a hozzáadott mustárral jól elkavarjuk. Hozzáadjuk a felvert tojást, beízesítjük és kevés forró olajban készre sütjük.