Pihe puha mézes puszedlik

Sok próbálkozás után összehoztam egy nagyon jó receptet. Nem kell pihentetni sem sütés előtt, sem sütés után... hurrá! Csak egy baj van vele: hamar elfogy.Ebből az adagból 50 darab lett. Hozzávalók: 80 g margarin(vagy vaj), 150 g méz, 100 g porcukor, 1 tojás plusz egynek a sárgája,1 kisk. szódabikarbona pusz 1 evk. ecet,1 evk. tejföl, 1 kisk. kakaó, 1 tasak vaníliaízű pudingpor, 450 g liszt, 1/2 kisk. fahéj, 10 dr. szekfűszeg(megdarálva), pici só. A fenti hozzávalókat összekeverjük, aránylag lágy tésztát kapunk, majd vizes kézzel golyókat formálunk , egy picit lelapítjuk őket és előmelegített 180 fokos sütőben 12 perc alatt készre sütjük.

Máz: a maradék tojásfehérjét 100-150 g porcukorral gőz felett elkeverjük, hozzáaduk még egy fél citrom levét, beleforgatjuk a sütiket és megszárítjuk.