Ezt a finom süteményt a munkatársaimnak sütöttem szülinapom alkalmával. Előttük vágtam fel , sajnálom hogy nem készült több fotó róla.
Hozzávalók: 4 tojás, 10 evk. cukor, 10 evk. olaj, 4 evk. joghurt, 12 evk. liszt és 1 tasak sütőpor.
Még : kb. 600-700 g friss szilva, kevés cukor meg fahéj.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral meg a joghurttal elkeverjük , hozzáadjuk az olajat, majd a végén apránként a sütőporos lisztet. Egy nagyobb tepsibe sütőpapírt simítunk, a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A masszát tepsibe töltjük és kirakjuk megmosott, félbe vágott szilvával. Meghintjük ízlés szerint fahéjjal meg cukorral, majd sülni tesszük.
Félidőnél rákenjük a kemény tojáshabot amit a megmaradt 4 tojásfehérjéből meg 200 g cukorból nyerünk. Visszatesszük a sütőbe és készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése