Poharas desszertnek indult, de menet közben közölték velem , hogy változott a helyzet és a lányomnál fogunk ebédelni ,tehát szállítani kell a sütit. De már a lapokat összetörtem, kész a krém mit fogok én csinálni? Hirtelen támadt egy ötletem!Elővettem a nagyi levesestálját és ebbe pakoltam az egészet...
Hozzávalók: A krémhez: 1 liter tej, 6 tojás, 3 vaníliás pudingpor, 300 g cukor, 2 tasak vaníliás cukor.Még:3 dr kész réteslap
Felteszünk forrni:800 ml tejet. A 6 tojássárgát 200 g cukorral és a három pudingporral meg a 200 ml hideg tejjel jól elkeverünk, majd szép óvatosan a forrásban levő tejhez adjuk és addig főzzük míg jól besűrűsödik.
A tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük és szép lassan a még forró krémhez adjuk.
A tálban rétegezzük: az első lap elmorzsolva, rá a krém fele, a második elmorzsolt lap, a maradék krém és a szélére a harmadik lap elmorzsolva.
Megjegyzés: nagyobb darabokra törjétek össze a lapokat ne porrá!!!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése