2011. június 28., kedd

Gyümölcsös joghurtos szülinapi torta



Nemrég ünnepelte a lányom a szülinapját. Erre a jelentős alkalomra egy gyümölcsös joghurtos tejszínhabos tortát rendelt a lelkem. Meg is lett ahogy kérte, a díszítése elég egyszerűre sikerült, de ugyis percek alatt elfogyott.
Hozzávalók: 500 ml tejszín, 2 doboz nagy 500 g-os epres joghurt, 6 evk. cukor, 3 tasak zselatin (30 g), egy nagy tasak babapiskóta, gyümölcsök: 5 drb. kivi, 3 közepes banán, 500 g cseresznye.
A zselatint 3 dl vízbe tesszük duzzadni. Egy kapcsos tortaformát celofánnal kibélelünk. A piskótákból levágunk egy egy centit és szépen körberakosgatjuk a formát, az alját és a peremét. A gyümölcsöket megmossuk, felkockázzuk, illetve kimagozzuk.
A tejszínt kemény habbá verjük. A cukorból és 1 dl vízből szirupot készítünk, tűzről levéve hozzákavarjuk a zselatint, a joghurtokat és a tejszínhabot. A tejszínhabból egy pár kanállal tegyünk félre a torta díszítésére. Az előkészített gyümülcsöket is hozzáadjuk a joghurtos masszához, majd szép óvatosan a piskótákra töltjük.
Másnapig hűtőszekrényben tesszük, majd tejszínhabbal, gyümölccsel, színes bonbonokkal díszítjük.

13 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta a tortád, csakúgy eteti magát, hát ha nem szülinapi lenne kértem, volna. S lányodnak boldog szülinapot!

    VálaszTörlés
  2. exquisita torta me encantó,se ve preciosa,cariños y abrazos grandes.

    VálaszTörlés
  3. Sok boldog szülinapot lányodnak!
    Nagyon szép lett a tortád!:)

    VálaszTörlés
  4. Boldog Szülinapot a lányodnak, a torta pedig cuccos, ahogy a tesóm mondaná, vagyis nagyon szép.

    VálaszTörlés
  5. Juci, nézz be hozzám légyszíves vár egy díj sok szeretettel:-))))

    VálaszTörlés
  6. Boldog szülinapot neki, gyönyörű tortát kapott

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szép lett a torta! Sok boldog szülinapot a lányodnak.
    Játékba hívlak gyere nézd meg!

    VálaszTörlés
  8. Guszta! Jó nézni, mert attól nem hízom... Lányodnak gratulálok!

    VálaszTörlés
  9. Lányok! Mindenkinek köszönöm a szép szavakat!

    Anikó! Nagyon szépen köszönöm a díjat, nagyon kedves voltál, hogy rám is gondoltál.

    Éva! Köszönöm, hogy játéba hívtál!
    Megpróbálok összehozni egy bejegyzést hamarosan.

    VálaszTörlés
  10. Nagyon boldog születés napot a lánykádnak!Gyönyörű tortát készítettél neki!

    VálaszTörlés
  11. Joghurt - gyümölcs! A legjobb párosítás! Biztos nagyon finom volt és jól mutat. Feldobják a rózsaszín gyöngyök.

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...