Az az igazság, hogy először malackákat akartam sütni, aztán hirtelen támadt ez az ötletem.
De nem bántam meg, az első adag olyan vészesen fogyott, hogy nem volt mit fotózni, aztán lecsillapodott a társaság, meggyőztem őket, hisz 80 darab lett összesen.
Hozzávalók fél adaghoz 40 darabhoz: 500 g liszt, 25 g friss élesztő, 2 evőkanál cukor, 5 evk. olaj, 2 tojássárga, 1 csapott kisk. só, 300 ml langyos tej. A tetejére 2 tojásfehérje, mák, szezámmag.
Felfuttatjuk az élesztőt, azaz elkavarjuk a cukorral, hozzáadunk egy kis tejet és lisztet. Közben kimérjük a lisztet, a gépbe töltjük, hozzá az olajat, a sót, a tejben elkavart tojássárgákat és rá a felfuttatott élesztőt. Húsz percnyi dagasztás után a tésztát kelni hagyjuk (egy jó órát). Ha megkelt, kinyújtjuk, pohárral, vagy fánk szaggatóval köröket vágunk. Minden köröcskét oválissá formálunk(sodrófával, kézzel), szemet, szájat vágunk, amiket aztán füleknek és orrnak ragasztunk vissza.
A megmaradt tojásfehérjével lekenjük, megszórjuk tetszés szerint mákkal vagy szezámmaggal, majd sütőpapírral bélelt 180 fokos sütőben szép mosolygósokra sütjük.
Nagyon jópofák!!!!!!!!!!!! Elkértem a receptjét!
VálaszTörlésJó fejek! Vittem én is. Köszi. :)
VálaszTörlés:-) :-) :-)
VálaszTörlésDe aranyosak! :)
VálaszTörlésNagyon jó ötleteid vannak Juci:) Én is el fogom készíteni, köszi az ötletet.
VálaszTörlésDe jó pofa:))) Ezt valószínű, hogy én is megcsinálom. Nagyon ötletes:))Köszi!!
VálaszTörlésNa, végre egy forma amit én is (remélem!) meg tudok csinálni!
VálaszTörlésNemrég kalácsmadárkákat készítettem az unokáimnak, de egyik nyomorékabb lett, mint a másik. Nem figyeltem meg eléggé annak idején(vag y fél évszázada), hogy a nagymamám hogyan csinálta nekem. Köszi, Juci!
De jópofák!! Nagyon aranyos ötlet!!
VálaszTörlésNagyon ötletes, én most szívesen meg is enném őket.:)
VálaszTörlésUna estupenda ternura para comerlos todos,lucen exquisitos me los llevo,abrazos y saludos.
VálaszTörlésJuci, de jó:)
VálaszTörlésNagyon aranyosak!
VálaszTörlésMicsoda jópofa társaság! :D
VálaszTörlésHogy miket ki nem találsz, aranyosak:)
VálaszTörlésNahát, Juci, nagyon jópofák az emberkéid:))
VálaszTörlésNagyon jóóóó!
VálaszTörlésVidám emberkék, nagyon ötletes!!!
VálaszTörlés