Almás lepény

Dupla adagot készítettem, mint mindig!
Hozzávalók : 600 g liszt, 250 g margarin, 250 g cukor, 4 tojás, 2 evk. tejföl, 1 sütőpor, pici só. Ezekből tésztát gyúrunk, amit 30 percig a jégszekrényben pihentetünk.
Addig a 3 kg almát megmossuk, megpucoljuk és lereszeljük. Nem dinszteltem meg, mert nyári almát használtam.
Kivesszük a tésztát a hütőből és 4 részre osztjuk.
Két tepszit kikenünk margarinnal, meghintjük egy kis liszttel és a kiserített lapokat a tepszikbe tesszük. Rátesszük a kiszorított almát meghintjük egy kis cukorral és fahéjjal, majd beborítjuk a megmaradt kiserített lapokkal.
Tetejüket megkenjük egy felvert egész tojással, villával megszúrkáljuk és irány a sütő. 180 fokos sűtőben 25-30 percig sütjük.