Próbáljátok ki. A kolbász elhagyható, én mindenképpen azzal eszem. Pont.
Hozzávalók: egy 450 g-os fagyasztott karfiol, 4 tojás, 3 evk. zsemlemorzsa, 1 doboz tehéntúró, 2 szál vékony kolbász, 2 evk. olaj, só.
A karfiolt enyhe sós vízben puhára pároljuk, a tojásokat megfőzzük, megpucoljuk.
A zsemlemorzsát kevés olajban megpirítjuk, beleforgatjuk a leszűrt, megfőtt karfiolt, hozzáadjuk a felszeletelt tojást, sózzuk, majd jó gazdagon megpakoljuk túróval. Ki szereti sült kolbászt is tehet rá.
Király!!!!!
